स्मोक्ड ब्राइड सैल्मन

स्मोक्ड ब्राइड सैल्मन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए स्मोक्ड ब्राइड सैल्मन को आज़माएं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा है 386 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 4.4 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पेपरकॉर्न, काली मिर्च, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्राइड और स्मोक्ड स्मेल्ट्स, हनी-ब्राइड और स्मोक्ड टर्की, तथा सेब-ब्राइड और स्मोक्ड टर्की.

निर्देश

1
बड़े भारी शुल्क वाले शोधनीय प्लास्टिक खाद्य-भंडारण बैग में, चीनी, नमक, संतरे के छिलके, प्याज, पेपरकॉर्न और 4 कप पानी मिलाएं । सील बैग और चीनी और नमक भंग होने तक मिश्रण करने के लिए निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑरेंज जेस्टऑरेंज जेस्ट
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
प्याजप्याज
चीनीचीनी
पानीपानी
नमकनमक
2
नमकीन के बैग में सामन रखें; सील बैग । कम से कम 3 घंटे रेफ्रिजरेट करें लेकिन 4 घंटे से अधिक नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामनसामन
ब्राइनब्राइन
3
लकड़ी के टुकड़ों को पानी से ढक दें; कम से कम 30 मिनट भिगोएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
4
नाली लकड़ी के टुकड़े। निर्माताओं के निर्देशों का पालन करते हुए लकड़ी के टुकड़ों का उपयोग करके धूम्रपान करने वाले को तैयार करें और गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
इस बीच, नमकीन पानी से सामन निकालें; नमकीन त्यागें । कागज तौलिये के साथ धब्बा सामन सूखा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामनसामन
ब्राइनब्राइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
6
तेल के साथ सामन के दोनों किनारों को ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामनसामन
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
7
सामन, त्वचा की तरफ नीचे रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामनसामन
8
पेपरिका और काली मिर्च के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल शिमला मिर्चलाल शिमला मिर्च
काली मिर्चकाली मिर्च
9
धूम्रपान करने वाले में शीर्ष ग्रिल रैक पर सामन, त्वचा की तरफ नीचे रखें । कवर करें और लगभग 1 घंटे या जब तक सामन एक कांटा के साथ आसानी से फ्लेक्स न हो जाए । यदि धूम्रपान बंद हो जाता है, तो धूम्रपान करने वाले के साइड डोर के माध्यम से अतिरिक्त लकड़ी के टुकड़े जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामनसामन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
10
पन्नी पर सामन, त्वचा की तरफ रखें । मछली से त्वचा छीलें और त्यागें । मछली को परोसने की थाली में बदलने के लिए पन्नी का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामनसामन
मछलीमछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी

सामग्री

1डबल स्टफ्ड ओरियोज़साबुत काली मिर्चसाबुत काली मिर्च1( बैंगन)प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ12 चम्मच लहसुन पाउडरकसा हुआ संतरे का छिलका (1 छोटे संतरे से)कसा हुआ संतरे का छिलका (1 छोटे संतरे से)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेद्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1किलोग्रामत्वचा-सामन पट्टिका परत्वचा-सामन पट्टिका पर591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)4धूम्रपान के लिए 6 लकड़ी के टुकड़े (हिकॉरी, मेसकाइट या सेब)धूम्रपान के लिए 6 लकड़ी के टुकड़े (हिकॉरी, मेसकाइट या सेब)

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय
हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय
आड़ू, अमृत, पके नाशपाती और वेनिला के रेशमी नोटों के साथ समृद्ध और स्तरित ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस, 10 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर32
पत्रिका
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