स्मोक्ड स्टीलहेड ट्राउट (सामन)

स्मोक्ड स्टीलहेड ट्राउट (सामन)
स्मोक्ड स्टीलहेड ट्राउट (सामन) को लगभग आवश्यकता होती है 13 घंटे और 40 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $4.37 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 36 ग्राम प्रोटीन, 36 ग्राम वसा, और कुल का 791 कैलोरी. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । यदि आपके पास जैतून का तेल, चीनी आधारित इलाज मिश्रण, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 69 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो मेपल अखरोट के साथ सबसे अच्छा मसालेदार सामन (या स्टीलहेड ट्राउट), बेक्ड स्टीलहेड ट्राउट पट्टिका, तथा मेंहदी, नींबू और लहसुन के साथ ब्रोइल्ड स्टीलहेड ट्राउट समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मछली पट्टिका को कुल्ला और उन्हें उथले ग्लास बेकिंग डिश में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली Filletsमछली Fillets
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लाल शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुईलाल शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
2
लहसुन और मेंहदी के साथ मछली और मौसम के ऊपर जैतून का तेल छिड़कें । मछली में मसाला रगड़ें । रात भर ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
3
पानी में इलाज नमक भंग और मछली के साथ पकवान में डालना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
4
इसे 15 मिनट प्रति आधा इंच मोटाई के लिए मैरीनेट होने दें ।
5
इस बीच, चारकोल का उपयोग करके अपने धूम्रपान करने वाले को चार घंटे की धीमी गति से जलने के लिए तैयार करें । आरंभ करने से पहले तापमान 150 डिग्री फ़ारेनहाइट (65 डिग्री सेल्सियस) पर होना चाहिए ।
6
मछली को नमकीन पानी से निकालें और बचे हुए तरल को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
7
मछली के प्रत्येक टुकड़े को एल्यूमीनियम पन्नी के एक छोटे टुकड़े पर रखें - बस पट्टिका को पकड़ने के लिए पर्याप्त बड़ा, और स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
8
उन्हें धूम्रपान करने वाले में रैक पर रखें ।
9
कोयले के ऊपर मुट्ठी भर भीगे हुए लकड़ी के चिप्स छिड़कें या हीट बॉक्स में रखें । कवर करें और मछली को 2 घंटे के लिए धूम्रपान करने दें, आवश्यकतानुसार अधिक लकड़ी के चिप्स जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
10
धूम्रपान करने वाले में गर्मी बढ़ाएं (अधिक लकड़ी का कोयला जोड़ें) 200 डिग्री फ़ारेनहाइट (95 डिग्री सेल्सियस) तक और मछली को तब तक धूम्रपान करने दें जब तक कि फ़िललेट्स का आंतरिक तापमान 165 डिग्री फ़ारेनहाइट (72 डिग्री सेल्सियस) तक न पहुंच जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
11
धूम्रपान करने वाले से निकालें और परोसने से पहले 20 मिनट तक आराम करने दें ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार13 एचआरएस, 40 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर28
पत्रिका
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