सॉर्टा सैलिसबरी स्टेक
सॉर्टा सैलिसबरी स्टेक एक डेयरी मुक्त मुख्य कोर्स है। एक सर्विंग में 397 कैलोरी , 27 ग्राम प्रोटीन और 23 ग्राम वसा होती है । $2.92 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 17% पूरा करता है । यह नुस्खा 6 लोगों के लिए है। Allrecipes की इस रेसिपी के 59 प्रशंसक हैं। स्टोर पर जाएँ और वॉर्सेस्टरशायर सॉस, वनस्पति तेल, प्याज़ और कुछ अन्य चीज़ें खरीदें जिन्हें आज ही बनाया जा सके। यह आपके वैलेंटाइन डे के कार्यक्रम में हिट साबित होगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 2 घंटे और 20 मिनट लगते हैं। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 68% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर ठोस है। इसी तरह की रेसिपी हैं फ्रेंच अनियन सैलिसबरी स्टेक , एस्पैरेगस के साथ एंट्रेकोट स्टेक और मशरूम सॉस के साथ फ़्लैंक स्टेक ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फॉरेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम कर लें।
डच ओवन या गहरे लोहे के तवे में तेल गरम करें। स्टेक को आटे में डुबोएँ, बाकी आटा बचाकर रखें। एक बार में कुछ स्टेक को तेल में भूरा होने दें, और प्लेट में निकाल लें। जब सभी स्टेक भूरे हो जाएँ, तो डच ओवन में कटे हुए प्याज़ की एक परत रखें, और स्टेक और प्याज़ की परतों को बारी-बारी से लगाएँ।
इसमें बीफ स्टॉक और वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालें।
ढककर पहले से गरम ओवन में 2 घंटे तक बेक करें।
स्टेक और प्याज़ को पैन से निकालें और बचे हुए आटे के 2 बड़े चम्मच डालकर फेंटें। मध्यम आँच पर उबाल लें और गाढ़ा होने तक हिलाते हुए पकाएँ।
स्टेक और प्याज को ग्रेवी के साथ मसले हुए आलू या नूडल्स के साथ परोसें।