हेज़लनट क्रस्ट के साथ ताजा नारंगी तीखा
हेज़लनट क्रस्ट के साथ ताजा नारंगी तीखा सिर्फ मिठाई हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 7 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और कुल का 389 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 68 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । पाउडर चीनी, मक्खन, अंडे, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो हेज़लनट क्रस्ट के साथ ताजा नारंगी तीखा, हेज़लनट क्रस्ट के साथ क्रैनबेरी टार्ट, तथा हेज़लनट शॉर्टब्रेड क्रस्ट के साथ चॉकलेट टार्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
छोटे कटोरे में 1 बड़ा चम्मच पानी पर जिलेटिन छिड़कें ।
नरम होने के लिए 10 मिनट खड़े रहें ।
मध्यम धातु के कटोरे में चीनी, 2 बड़े चम्मच संतरे का छिलका और नींबू का छिलका मिलाएं । उंगलियों का उपयोग करके, चीनी को सिक्त होने तक सामग्री को एक साथ रगड़ें ।
अंडे जोड़ें; चिकना होने तक फेंटें ।
उबलते पानी के सॉस पैन के ऊपर कटोरा रखें (कटोरे के नीचे पानी को छूने की अनुमति न दें); मिश्रण के गाढ़ा होने तक लगातार फेंटें और मिश्रण में डाला गया थर्मामीटर 180 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 5 मिनट तक ।
जिलेटिन मिश्रण जोड़ें और भंग होने तक हलचल करें । ब्लेंडर में नारंगी मिश्रण तनाव; जब तक थर्मामीटर मिश्रण रजिस्टरों 140 डिग्री फारेनहाइट, के बारे में 10 मिनट में डाला शांत करते हैं ।
ब्लेंडर चलने के साथ, एक बार में कमरे के तापमान वाले मक्खन 2 टुकड़े डालें और मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें । 3 मिनट अधिक समय तक सम्मिश्रण जारी रखें ।
भरने को कटोरे में स्थानांतरित करें; शेष 2 चम्मच संतरे के छिलके में मिलाएं । रात भर ढककर ठंडा करें ।
हटाने योग्य तल के साथ मक्खन 9 इंच वर्ग तीखा पैन । प्रोसेसर में आटा, चीनी, नट्स और नमक को बारीक पीस लें ।
मक्खन जोड़ें और मिश्रण मोटे भोजन जैसा दिखता है जब तक पर/बंद बदल जाता है का उपयोग कर में कटौती.
अंडे की जर्दी जोड़ें और नम क्लंप बनने तक चालू/बंद मोड़ का उपयोग करके मिश्रण करें (आटा को गेंद बनाने की अनुमति न दें) । तैयार पैन के नीचे और ऊपर की तरफ आटा दबाएं (क्रस्ट लगभग 1/4 इंच मोटा होगा) । अंगूठे का उपयोग करके, पैन के किनारे से 1/4 इंच ऊपर क्रस्ट का विस्तार करने के लिए पक्षों के चारों ओर दबाएं । चिल 1 घंटा।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सुनहरा भूरा होने तक क्रस्ट बेक करें, लगभग 20 मिनट । रैक पर पूरी तरह से ठंडा क्रस्ट । (क्रस्ट 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कमरे के तापमान पर एयरटाइट स्टोर करें । )
ढीला करने के लिए नारंगी भरने हिलाओ । पूरी तरह से भरने के लिए क्रस्ट में पर्याप्त ठंडा नारंगी भरने चम्मच । चिल टार्ट कम से कम 1 घंटे और 4 घंटे तक ।
कैंडिड ब्लड ऑरेंज स्लाइस से गार्निश करें ।
कुछ सिरप के साथ बूंदा बांदी संतरे ।