हिरन का मांस टेंडरलॉइन
वेनिसन टेंडरलॉइन को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 20 मिनट लगते हैं। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। क्या आप अपने फिगर का ध्यान रख रहे हैं? इस ग्लूटेन और डेयरी मुक्त रेसिपी में प्रति सर्विंग 229 कैलोरी , 28 ग्राम प्रोटीन और 10 ग्राम वसा है। $3.79 प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 16% कवर करती है । यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएगा। अगर आपके पास नींबू का रस, अजमोद के फ्लेक्स, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 48% का ठोस स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: ब्लैकबेरी बीबीक्यू सॉस और बफ़ेलो स्वीट पोटैटो/पंपकिन हैश के साथ वेनिसन मीटलोफ ,
निर्देश
एक बड़े, दोबारा सील होने वाले प्लास्टिक बैग में, पहले नौ सामग्रियों को मिलाएँ; फ़िलेट्स डालें। बैग को सील करें और घुमाकर अच्छी तरह मिलाएँ; 8 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
मैरिनेड को छानकर फेंक दें। फ़िललेट्स को बिना ढके, मध्यम-तेज़ आँच पर हर तरफ़ 4 मिनट तक ग्रिल करें, जब तक कि मांस मनचाहा पक न जाए (मीडियम-रेयर के लिए, मीट थर्मामीटर पर 145°; मीडियम के लिए 160°; वेल डन के लिए 170° रीडिंग होनी चाहिए)