हॉर्सरैडिश-क्रस्टेड चिनूक सैल्मन ब्रेज़्ड साग और भुने हुए नए आलू के साथ

हॉर्सरैडिश-क्रस्टेड चिनूक सैल्मन ब्रेज़्ड साग और भुने हुए नए आलू के साथ
हॉर्सरैडिश-क्रस्टेड चिनूक सैल्मन ब्रेज़्ड साग और भुने हुए नए आलू के साथ सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 678 कैलोरी, 32g प्रोटीन की, तथा 42g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $9.42 खर्च करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 2 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्रेड क्रम्ब्स, लहसुन, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो हॉर्सरैडिश-भुना हुआ नए आलू के साथ हर्ब-क्रस्टेड पोर्क टेंडरलॉइन, भुना हुआ आलू के साथ मिर्च-क्रस्टेड सामन, तथा सहिजन Crusted सामन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और एक बेकिंग शीट को तेल से कोट करें और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
2
आलू, कटे हुए साइड को ट्रे पर रखें और पहले से गरम ओवन में रखें । लगभग 20 से 25 मिनट तक सिर्फ सुनहरा भूरा और सिर्फ कोमल होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसारमिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
3
आलू को ओवन से निकालें और उन्हें गर्म स्थान पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसारमिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
4
एक छोटे कटोरे में हॉर्सरैडिश, अजमोद, नींबू उत्तेजकता, सरसों और 2 बड़े चम्मच लहसुन मिलाएं । जब यह समान रूप से संयुक्त हो जाए, तो ब्रेड क्रम्ब्स डालें और उन्हें धीरे से टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतूनपिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
5
क्रम्ब मिश्रण पर जैतून के तेल के 3 औंस बूंदा बांदी करें और धीरे से इस बात का ध्यान रखें कि टुकड़ों को न तोड़ें या मिश्रण को बहुत भारी न बनाएं । नमक और काली मिर्च के साथ मिश्रण को स्वादानुसार सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
6
नमक और काली मिर्च के साथ सामन पट्टिका का मौसम फिर मध्यम उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन में कैनोला तेल गरम करें । जब तेल बस धूम्रपान करना शुरू कर देता है, तो सैल्मन पाव्स, टॉपसाइड डाउन, एक बार में 2 टुकड़े, 2 से 3 मिनट के लिए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
7
हल्के से ग्रीस किए हुए बेकिंग टिन को हटा दें, तली हुई तरफ ऊपर रखें और सामन के अन्य 2 टुकड़ों के साथ प्रक्रिया को दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
8
मछली के शीर्ष पर ब्रेड क्रम्ब मिश्रण छिड़कें, एक समान परत 1/8-इंच से 1/4-इंच मोटी बनाते हैं । सामन को तब तक भूनें जब तक कि क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए और मछली सिर्फ दृढ़ हो, लगभग 5 से 7 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
9
जबकि सामन बेक हो रहा है, मछली स्टॉक, शेष 1 औंस जैतून का तेल, और लहसुन के शेष चम्मच को एक गैर-प्रतिक्रियाशील सॉस पैन में उबाल लें । फिर ब्रेज़िंग ग्रीन्स डालें, ढककर 2 से 3 मिनट तक पकाएँ जब तक कि साग मुरझा न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली स्टॉकमछली स्टॉक
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
ग्रीन्सग्रीन्स
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
10
नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार नींबू का रस और मौसम डालें । भुना हुआ आलू और ब्रेज़िंग तरल से घिरे 4 उथले कटोरे के केंद्र में साग को व्यवस्थित करें । सामन के भुना हुआ प्रशस्त के साथ प्रत्येक शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोस्ट आलूरोस्ट आलू
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
ग्रीन्सग्रीन्स
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)

सामग्री

2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोजापानी शैली की ब्रेड क्रम्ब्स (अनुशंसित: पंको)जापानी शैली की ब्रेड क्रम्ब्स (अनुशंसित: पंको)23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएचिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआचिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोफिश स्टॉक या क्लैम जूसफिश स्टॉक या क्लैम जूस2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकीमा बनाया हुआ ताजा लहसुन, प्लस 1 बड़ा चम्मचकीमा बनाया हुआ ताजा लहसुन, प्लस 1 बड़ा चम्मच2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआमिश्रित braising साग (chard, गोभी, सरसों का साग, और endive)मिश्रित braising साग (chard, गोभी, सरसों का साग, और endive)23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएतैयार सहिजनतैयार सहिजन1नींबू juicedनींबू juiced1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेताजा नींबू उत्तेजकताताजा नींबू उत्तेजकता8नया आलू, आधानया आलू, आधा6झींगा और शिरायुक्ततेलतेल851 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, प्लस 1 औंसअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, प्लस 1 औंस4fillets6 चिनूक सैल्मन फ़िललेट्स के लिए, (अनुशंसित: पाव कट 2 इंच 2 इंच 1 इंच)6 चिनूक सैल्मन फ़िललेट्स के लिए, (अनुशंसित: पाव कट 2 इंच 2 इंच 1 इंच)6झींगा और शिरायुक्तनमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएसाबुत अनाज सरसोंसाबुत अनाज सरसों

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

मेनू पर सामन? की कोशिश के साथ बाँधना Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । के Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay के साथ एक 4.4 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 30 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर78
पत्रिका
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