Andouille और भुना हुआ स्क्वैश Gumbo

Andouille और भुना हुआ स्क्वैश Gumbo
नुस्खा औरौइल और भुना हुआ स्क्वैश गम्बो लगभग आपके क्रेओल लालसा को संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 40 मिनट. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 829 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 54g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 4.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 45% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिकन स्टॉक, लहसुन, बे पत्ती और कुछ अन्य चीजें उठाएं । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक #SundaySupper एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो भुना हुआ आलू के साथ चिकन-एंडौइल गम्बो, झींगा और Andouille Gumbo, तथा चिकन-Andouille Gumbo समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
3
स्क्वैश को बेकिंग शीट पर रखें और जैतून के तेल के स्प्रे से स्प्रे करें और नमक, काली मिर्च और जायफल के साथ सीजन करें । 20 से 25 मिनट तक किनारों पर निविदा और भूरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल स्प्रेजैतून का तेल स्प्रे
जायफलजायफल
काली मिर्चकाली मिर्च
स्क्वैशस्क्वैश
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक सूप पॉट गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूपसूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
5
तेल और सॉसेज की एक बूंदा बांदी जोड़ें, भूरा होने तक पकाएं, फिर हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉसेजसॉसेज
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
6
बचा हुआ तेल, थोड़ी काली मिर्च, मैदा और लाल शिमला मिर्च डालें और मिलाएँ । ब्राउन और बहुत सुगंधित होने तक, 20 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्चकाली मिर्च
लाल शिमला मिर्चलाल शिमला मिर्च
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
7
अजवाइन, प्याज और शिमला मिर्च डालें, नमक और काली मिर्च डालें और नरम करें, 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
बेल मिर्चबेल मिर्च
अजवाइनअजवाइन
प्याजप्याज
8
भिंडी, अजवायन, लहसुन, तेज पत्ता और चिली मिर्च डालें, कुछ मिनट और हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
बे पत्तियांबे पत्तियां
लहसुनलहसुन
थाइमथाइम
भिंडीभिंडी
9
स्वाद के लिए स्टॉक, बीयर और टमाटर और गर्म सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म सॉसगर्म सॉस
टमाटरटमाटर
स्टॉकस्टॉक
बीयरबीयर
10
सॉसेज को वापस गम्बो में जोड़ें, गाढ़ा करने के लिए उबाल लें, 20 से 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉसेजसॉसेज
GumboGumbo
11
स्क्वैश जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । आगे के भोजन के लिए ठंडा और स्टोर करें । मध्यम आँच पर गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्क्वैशस्क्वैश
12
उथले कटोरे में परोसें और ऊपर से स्कैलियन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा प्याजहरा प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा

सामग्री

4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।andouille, coarsely choppedandouille, coarsely chopped1बोतलबीर बीयरबीर बीयर9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।दम किया हुआ टमाटरदम किया हुआ टमाटर2(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)पत्तेदार टॉप के साथ अजवाइन, कटा हुआपत्तेदार टॉप के साथ अजवाइन, कटा हुआ4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)1फ्रेस्नो चिली काली मिर्च, पतले कटा हुआफ्रेस्नो चिली काली मिर्च, पतले कटा हुआ791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाताजा बे पत्तीताजा बे पत्ती23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएताजा अजवायन की पत्ती, बारीक कटा हुआताजा अजवायन की पत्ती, बारीक कटा हुआ4लौंगलहसुन, पतले कटा हुआलहसुन, पतले कटा हुआ1हरी शिमला मिर्च, कटी हुईहरी शिमला मिर्च, कटी हुई4झींगा और शिरायुक्तगर्म सॉसगर्म सॉस4झींगा और शिरायुक्तताजा कसा हुआ जायफलताजा कसा हुआ जायफल2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।ताजा भिंडी, कटा हुआ, या एक 10-औंस बॉक्स कटा हुआ जमे हुए भिंडी, डीफ़्रॉस्टेड, वैकल्पिकताजा भिंडी, कटा हुआ, या एक 10-औंस बॉक्स कटा हुआ जमे हुए भिंडी, डीफ़्रॉस्टेड, वैकल्पिक1प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।बटरनट स्क्वैश या छोटा कद्दू, छीलकर और काटने के आकार के टुकड़ों में काट लेंबटरनट स्क्वैश या छोटा कद्दू, छीलकर और काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें4झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च4झींगा और शिरायुक्तकटा हुआ scallions, गार्निश के लिएकटा हुआ scallions, गार्निश के लिए1डबल स्टफ्ड ओरियोज़smoked paprika or sweet paprikasmoked paprika or sweet paprika791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला

अनुशंसित शराब: Albarino, गुलाब शराब, सॉविनन ब्लैंक

काजुन के लिए अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है अटलांटिस अल्बारिनो । इसमें 4.9 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है ।
अटलांटिस Albarino
अटलांटिस Albarino
सुरुचिपूर्ण नींबू-पीला रंग, साफ और चमकदार । यह लगातार गुणवत्ता वाली सुगंध के साथ नाक पर एक बहुत ही तीव्र शराब है, जो हरे सेब और उष्णकटिबंधीय फल, जैसे अनानास को याद करती है । तालू पर, यह एक पूर्ण अम्लता के साथ लंबा और लगातार होता है जो इसके शरीर से मेल खाता है, जिससे यह संवेदनाओं से भरी एक बहुत ही सुखद शराब बन जाती है । यह खुशी से कुरकुरा और ताज़ा शराब छोटे प्लास्टिक के बक्से में हाथ से काटा जाता है । अंगूर का चयन और दबाया जाता है । एक बार प्राप्त होने के बाद, एक मादक किण्वन प्रक्रिया शुरू होती है, जो 64 डिग्री फ़ारेनहाइट के तापमान पर स्टेनलेस-स्टील वत्स में की जाती है । किण्वन अवधि के बाद, लीज़ को अलग करने के लिए एक रैकिंग की जाती है; यह बाद में एक ठंड स्थिरीकरण से गुजरता है, इसे फ़िल्टर किया जाता है और फिर अंत में बोतलबंद किया जाता है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 40 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर44
पत्रिका
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