एक की जरूरत है pescatarian होर d ' oeuvre? झींगा, तारगोन और अरुगुला के साथ ब्रूसचेट्टा कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 25 ग्राम प्रोटीन, 31g वसा की, और कुल का 558 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 3.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 37 मिनट. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । यह एक है बल्कि महंगा भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए झींगा, सिआबट्टा ब्रेड, वाइन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 44 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Bruschetta के साथ झींगा, तारगोन और Arugula, Toasted Ciabatta के साथ झींगा, तारगोन और Arugula, तथा नारंगी, अरुगुला और तारगोन के साथ पैन-भुना हुआ झींगा.
निर्देश
1
टोस्ट: ओवन के केंद्र में एक ओवन रैक रखो । ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
2
बेकिंग शीट पर ब्रेड स्लाइस को एक परत में व्यवस्थित करें और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
3
हल्का सुनहरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक बेक करें । 2 मिनट तक ठंडा करें । लहसुन के कट-साइड के साथ गर्म टोस्ट को रगड़ें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
4
टॉपिंग: एक मध्यम कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
5
प्याज़ और लहसुन डालें और नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक हिलाते हुए पकाएँ । झींगा को स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और उन्हें कड़ाही में डालें । तब तक पकाएं जब तक कि मांस सिर्फ गुलाबी न हो जाए और लगभग 3 से 4 मिनट तक पक जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
6
झींगा निकालें और 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
7
उसी कड़ाही में टमाटर डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएं जब तक कि टमाटर नरम न होने लगे, लगभग 4 मिनट । गर्मी को तेज करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
8
वाइन डालें और लकड़ी के चम्मच से पैन के नीचे से चिपके हुए भूरे रंग के टुकड़ों को खुरचें । 2 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
कठोर सलामी, जुलिएन
9
स्टॉक जोड़ें और लगभग 2 मिनट तक अधिकांश तरल वाष्पित होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
10
पैन को गर्मी से निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
11
जोड़ें तारगोन, arugula, mascarpone पनीर और कटा हुआ झींगा । मिश्रण को क्रीमी होने तक हिलाएं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । टोस्ट के ऊपर क्रीम सॉस डालें और परोसने से पहले स्वादानुसार नमक और काली मिर्च छिड़कें ।