बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो एक मेडिटेरेनियन रेसिपी है जो 6 लोगों को परोसती है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 15 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा और कुल 506 कैलोरी होती है। $2.3 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 21% पूरा करता है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. यह एक उचित मूल्य वाले मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, मक्खन, बटरनट स्क्वैश और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 28 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 53% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर ठोस है. जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो, बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो और बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो भी पसंद आया।
निर्देश
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देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
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एक सॉस पॉट में 1 क्वार्ट स्टॉक और 1 कप पानी डालकर उबाल लें, फिर आंच धीमी कर दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
3
एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून के तेल के साथ मध्यम से मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही गरम करें। जब तेल चटकने लगे तो इसमें प्याज और लहसुन डालें और 2 से 3 मिनट तक नरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
चावल डालकर 2 से 3 मिनिट और भून लीजिए.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिमिएंटोस के साथ 3/4 कप जंबो हरा जैतून, लगभग 16 बड़े जैतून
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
5
वाइन डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए 2 से 3 मिनट तक पूरी तरह पकाएं। अंतराल में स्टॉक में करछुल, एक समय में कुछ करछुल। हर बार तरल पदार्थ को वाष्पित होने दें। पहली बार तरल मिलाने से रिसोट्टो कुल मिलाकर 18 मिनट में पक जाएगा। किसी भी तरल पदार्थ को इकट्ठा करने के लिए स्क्वैश को एक डिश में माइक्रोवेव में डीफ्रॉस्ट करें। पकाने के अंतिम 3 मिनट में चावल में स्क्वैश मिलाएँ। स्वादानुसार जायफल और नमक और काली मिर्च डालें। खाना पकाने के आखिरी मिनट में, मक्खन को छोटे टुकड़ों में, सेज और पनीर में मिलाएं, परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
कतरन चाकू
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
1/2 टहनी मेंहदी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
रिसोट्टो Chianti, Verdicchio, और Trebbiano के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं। ट्रेबियानो और वेर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्ड व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन इतालवी रेड है। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है डोमिन रावौट: ग्रैंड क्रू हाउट्स मौरोटेस पिनोट नॉयर वाइन। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 79 डॉलर है।
लाल कांस्य रंग से इस शराब की उम्र का पता चलता है, लेकिन इसमें अभी भी काफी जीवन है। एक गहरी, समृद्ध नाक पकी हुई काली चेरी, लौंग और कैसिस का सुझाव देती है। वाइन को सांस लेने का समय मिलने के बाद, यह और भी अधिक मसाला और फल प्रकट करना शुरू कर देती है। अब तो बढ़िया शराब पी रहा है लेकिन कम से कम 2019 तक आकर्षक बने रहने की संभावना है।