कैबरनेट स्टेक और मशरूम सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 687 कैलोरी, 48g प्रोटीन की, तथा 46 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 7.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, काली मिर्च, लहसुन की कलियाँ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Cabernet-Balsamic बर्गर के साथ Sauteed मशरूम और प्याज, कैबरनेट सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक, तथा कैबरनेट बाल्समिक सॉस के साथ जॉनी गार्लिक का ग्रिल्ड पेप्पर स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े कटोरे में सभी मैरिनेड सामग्री को एक साथ फेंट लें । एक तरफ सेट करें ।
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
स्टेक से अतिरिक्त वसा को ट्रिम करें और स्टेक के किनारे के आसपास वसा में चाकू से छोटे कटौती करें । कमरे के तापमान पर कम से कम 30 मिनट या रेफ्रिजरेटर में 6 घंटे तक स्टेक को मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
4
एक ग्रिल को तेज आंच पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
5
प्रत्येक तरफ 3 मिनट के लिए गर्म ग्रिल पर स्टेक रखें और अच्छे ग्रिल निशान बनाएं । ग्रिल का तापमान कम करें और ढक्कन को बंद करें । मध्यम-दुर्लभ के लिए अतिरिक्त 5 से 10 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें, उन्हें आधा कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
6
परोसने से पहले स्टेक को 5 मिनट के लिए आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
7
इस बीच, मशरूम को आरक्षित मैरिनेड में डुबोएं और ग्रिल पर रखें, नीचे की तरफ घुमावदार ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
त्रि-टिप्स, छंटनी
ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
8
एक छोटे सॉस पैन में स्टेक और मशरूम से बचे हुए अचार को डालें और कम से कम 3 मिनट तक उबाल लें और थोड़ा कम होने तक पकाएं । अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और ताजा मेंहदी, अजवायन, और तुलसी की पूरी पत्तियों के साथ सेवारत थाली को हल्के से कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)
ताजा मेंहदी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
त्रि-टिप्स, छंटनी
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
1 लाल प्याज, छोटा पासा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
9
स्टेक और मशरूम को प्लेट में स्थानांतरित करें और सॉस के साथ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप रेमंड आर संग्रह मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।