Cornmeal-तला हुआ Artichokes
कॉर्नमील-फ्राइड आर्टिचोक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 1.52 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 653 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 32g वसा की. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. यह एक है सस्ती दक्षिणी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यदि आपके पास अंडा, पिसी हुई काली मिर्च, लहसुन-नींबू मेयो और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । पीले कॉर्नमील का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Cornmeal कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Cornmeal-तला हुआ Artichokes, कॉर्नमील-अंगूर और तले हुए ऋषि के साथ तला हुआ ट्राउट, तथा Cornmeal फ्राइड कैटफ़िश के साथ Rémoulade.
निर्देश
दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक आटिचोक के ऊपर से 3 इंच काटें । शीर्ष भाग त्यागें।
आर्टिचोक के निचले हिस्सों से पत्तियों को निकालें और त्यागें । पक्षों और तनों से हरी त्वचा को ट्रिम करें, एक पारिंग चाकू का उपयोग करके, स्टेम को छोड़ने के लिए सावधान रहना बरकरार है ।
प्रत्येक आटिचोक को लंबाई में चौथाई में काटें ।
निकालें और त्यागने chokes.
एक डच ओवन में 3 इंच की गहराई तक तेल डालो; मध्यम-उच्च गर्मी पर 35 तक गरम करें
एक उथले कटोरे में कॉर्नमील, नमक और काली मिर्च मिलाएं ।
एक दूसरे बाउल में छाछ और अंडे को एक साथ फेंट लें ।
टॉस artichokes में आटा । अंडे के मिश्रण में डुबकी, और कॉर्नमील मिश्रण में ड्रेज, अतिरिक्त मिलाते हुए ।
आर्टिचोक को बैचों में, गर्म तेल में 5 मिनट या निविदा और सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।
कागज तौलिये के ऊपर एक तार रैक पर नाली ।
फास्ट फ्राइड आर्टिचोक: स्थानापन्न 2 (14-ऑउंस । ) ताजा आर्टिचोक के लिए डिब्बे आटिचोक की बोतलें, धोया और सूखा हुआ । नमक को 1 चम्मच तक कम करें । पैट आर्टिचोक कागज तौलिये के साथ सूखा; प्रत्येक को चौथे में काटें । निर्देश के अनुसार नुस्खा के साथ आगे बढ़ें, चरण के साथ शुरुआत 4 से 6 सर्विंग्स बनाती है; तैयारी: 15 मिनट । , तलना: 5 मिनट । प्रति बैच।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । फोर्ज सेलर्स क्लासिक रिस्लीन्ग 4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
![फोर्ज Cellars Classique रिस्लीन्ग]()
फोर्ज Cellars Classique रिस्लीन्ग
# 31 वाइन स्पेक्टेटर टॉप 100 ऑफ 2017 फोर्ज सेलर्स की सबसे महत्वपूर्ण वाइन का उद्देश्य विंटेज की वास्तविक प्रकृति को प्रकट करना और ईस्ट सेनेकलेक के टेरोइर का पता लगाना है । किण्वन तटस्थ फ्रेंच बैरिक्स (65%) में स्वदेशी खमीर के साथ होता है और शेष स्टेनलेस स्टील में होता है । परिपक्वता के इस स्तर के साथ, हड्डी के सूखने को खत्म करने के लिए किण्वन देर से वसंत में जारी रहा । क्विंस, नींबू, सौंफ़ और स्लैटमार्ज़िपन और सफेद चॉकलेट के साथ एकल, सटीक अम्लता द्वारा समर्थित ।