Frittedda के साथ Scallion Crostini
स्कैलियन क्रॉस्टिनी के साथ फ्रिटेडडा आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1108 कैलोरी, 68 ग्राम प्रोटीन, तथा 19g वसा की. के लिए $ 6.23 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 61% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह एक है महंगा भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । का एक मिश्रण prosciutto, बल्ब सौंफ के सबसे ऊपर हटा दिया है और अलग सेट, टकसाल, और की एक मुट्ठी भर अन्य सामग्री रहे हैं, सभी इसे लेता है यह नुस्खा बनाने के लिए इतना स्वादिष्ट है । अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट डेट कारमेल अखरोट तीखा (लस मुक्त, अनाज मुक्त, शाकाहारी) एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 87 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो महान है । इसी तरह के व्यंजन हैं Crostini di fegatini (टस्कन चिकन जिगर Crostini), Crostini di Fegatini (चिकन जिगर Crostini), तथा मिश्रित Crostini: Crostini Misti.
निर्देश
कठोर बाहरी पत्तियों के आर्टिचोक को ट्रिम करें, उपजी छीलें और आधा में काट लें । सोख chokes में शांत acidulated पानी. फेवास को दोनों तरह से खोल दें और अलग रख दें । शतावरी के कठोर सिरों को ट्रिम करें और पूर्वाग्रह पर 2 इंच के टुकड़ों में काट लें । मटर को खोल कर अलग रख दें ।
सौंफ के बल्ब को आधा काट लें और बारीक जुलिएन में काट लें ।
प्रोसिटुट्टो को बारीक जुलिएन में काटें और एक तरफ रख दें ।
12 से 14 इंच के सॉस पैन में, मध्यम आँच पर जैतून का तेल, प्रोसिटुट्टो और सौंफ गरम करें । 1 मिनट पकाएं और सूखा हुआ आर्टिचोक डालें । नरम होने तक 10 मिनट तक पकाएं और फेवा, शतावरी और मटर डालें ।
1/2 कप पानी डालें, ढककर 20 मिनट उबालें । उजागर करें, पुदीना, नींबू का रस, ज़ेस्ट और सौंफ़ टॉप जोड़ें । ब्रेड को ग्रिल करें और बचे हुए 2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल से ब्रश करें ।
के साथ छिड़के scallions और सेवा पर frittedda.