गुइडो का लोमो साल्टाडो सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 19 ग्राम प्रोटीन, 331g वसा की, और कुल का 3065 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.65 खर्च करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। का एक मिश्रण cornstarch, worcestershire सॉस, अदरक, और की एक मुट्ठी भर अन्य सामग्री रहे हैं, सभी इसे लेता है बनाने के लिए यह नुस्खा बहुत स्वादिष्ट है. चूने के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाइम ग्लेज़ और पिस्ता के साथ लाइम एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । यह एक है बल्कि महंगा दक्षिण अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 56 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो Lomo Saltado, ग्रील्ड Lomo Saltado, तथा Lomo Saltado मांस भून हलचल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
विशेष उपकरण: बड़ी कड़ाही
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
3
मांस को काली मिर्च के साथ सीज़न करें, कोट करने के लिए टॉस करें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
मांस
4
एक छोटे कटोरे में बाल्समिक, सोया सॉस, फिश सॉस, कॉर्नस्टार्च और वोस्टरशायर सॉस मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Worcestershire सॉस
मकई स्टार्च
मछली सॉस
सोया सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
5
एक कांटा के साथ व्हिस्क अच्छी तरह से शामिल करने के लिए, फिर लहसुन और अदरक जोड़ें, और गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
अदरक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
6
डाल कड़ाही में उच्च गर्मी के ऊपर, canola तेल जोड़ें और जब यह सिर्फ शुरू होता है धूम्रपान करने के लिए जोड़ने के लिए, प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्च
कैनोला तेल
टमाटर
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
7
प्याज के नरम होने तक, लगभग 5 से 6 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
8
इस बिंदु पर, तैयार फ्रेंच को छोड़ दें
9
एक अंतिम तलना के लिए तेल में फ्राइज़ काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रेंच फ्राइज़
खाना पकाने का तेल
10
कड़ाही के बीच में एक छेद करें और बीफ़ डालें । 1 मिनट के लिए स्टिर-फ्राई करें, फिर बियर के साथ कड़ाही को डिग्लज़ करें और सिरका-सोया मिश्रण डालें । एक और 1 से 2 मिनट के लिए अक्सर हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरका
बीफ
बीयर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
11
नीबू का रस डालें और टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नीबू का रस
12
फ्रेंच फ्राइज़ को तेल से निकालें और उन्हें हलचल-तलना मिश्रण में टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रेंच फ्राइज़
खाना पकाने का तेल
13
सफेद चावल के साथ गर्म प्लेट पर परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद चावल
14
पार्सले से सजाकर तुरंत परोसें । मेज पर गर्म मिर्च सॉस पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म सॉस
अजमोद
15
आलू के किनारों को छीलें, दोनों सिरों पर त्वचा को छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
16
उन्हें 3/8-इंच स्लाइस में काटें, फिर टुकड़ों को ढेर करें और उन्हें 3/8-इंच वर्गों में पासा दें ।
17
आलू को पानी के साथ एक कटोरे में डालें और उन्हें 30 मिनट से 24 घंटे तक डूबे रहने दें । यह आलू से अतिरिक्त स्टार्च को लीच करने और उन्हें ऑक्सीकरण से बचाने में मदद करेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
स्टार्च
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
18
एक भारी स्टॉक पॉट में तेल को 275 से 300 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैंडी
स्टॉक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैंडी थर्मामीटर
पॉट
19
आलू को सूखा लें और उन्हें अतिरिक्त पानी से थपथपाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
पानी
20
गर्म तेल में लगभग 2 मुट्ठी आलू डालें । (शेफ नोट: आलू को ढकने वाला कम से कम 1 इंच तेल होना चाहिए । ) तब तक पकाएं जब तक कि वे आंशिक रूप से पक न जाएं और हल्के भूरे रंग के न हो जाएं, लगभग 5 से 7 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
खाना पकाने का तेल
21
आलू निकालें, किसी भी अतिरिक्त तेल को हिलाएं और उन्हें एक रैक पर ठंडा होने दें । शेष आलू के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
शेक
खाना पकाने का तेल
22
सभी आलू ठंडा होने के बाद, तेल को 350 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
खाना पकाने का तेल
23
तेल में 2 मुट्ठी आलू डालें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
खाना पकाने का तेल
24
उन्हें बर्तन से निकालें, अतिरिक्त तेल को हिलाएं, और नमक और काली मिर्च के साथ एक कटोरे में हल्के से सीजन करें । इस विधि को तब तक दोहराएं जब तक कि सभी आलू तले न जाएं । उपयोग के लिए तैयार होने तक गर्म रखें ।