Guido है Lomo Saltado

Guido है Lomo Saltado
गुइडो का लोमो साल्टाडो सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 19 ग्राम प्रोटीन, 331g वसा की, और कुल का 3065 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.65 खर्च करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। का एक मिश्रण cornstarch, worcestershire सॉस, अदरक, और की एक मुट्ठी भर अन्य सामग्री रहे हैं, सभी इसे लेता है बनाने के लिए यह नुस्खा बहुत स्वादिष्ट है. चूने के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाइम ग्लेज़ और पिस्ता के साथ लाइम एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । यह एक है बल्कि महंगा दक्षिण अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 56 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो Lomo Saltado, ग्रील्ड Lomo Saltado, तथा Lomo Saltado मांस भून हलचल समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
विशेष उपकरण: बड़ी कड़ाही
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
3
मांस को काली मिर्च के साथ सीज़न करें, कोट करने के लिए टॉस करें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्चकाली मिर्च
मांसमांस
4
एक छोटे कटोरे में बाल्समिक, सोया सॉस, फिश सॉस, कॉर्नस्टार्च और वोस्टरशायर सॉस मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Worcestershire सॉसWorcestershire सॉस
मकई स्टार्चमकई स्टार्च
मछली सॉसमछली सॉस
सोया सॉससोया सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
5
एक कांटा के साथ व्हिस्क अच्छी तरह से शामिल करने के लिए, फिर लहसुन और अदरक जोड़ें, और गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
अदरकअदरक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
6
डाल कड़ाही में उच्च गर्मी के ऊपर, canola तेल जोड़ें और जब यह सिर्फ शुरू होता है धूम्रपान करने के लिए जोड़ने के लिए, प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्चबेल मिर्च
कैनोला तेलकैनोला तेल
टमाटरटमाटर
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
7
प्याज के नरम होने तक, लगभग 5 से 6 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
8
इस बिंदु पर, तैयार फ्रेंच को छोड़ दें
9
एक अंतिम तलना के लिए तेल में फ्राइज़ काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रेंच फ्राइज़फ्रेंच फ्राइज़
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
10
कड़ाही के बीच में एक छेद करें और बीफ़ डालें । 1 मिनट के लिए स्टिर-फ्राई करें, फिर बियर के साथ कड़ाही को डिग्लज़ करें और सिरका-सोया मिश्रण डालें । एक और 1 से 2 मिनट के लिए अक्सर हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरकासिरका
बीफबीफ
बीयरबीयर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
11
नीबू का रस डालें और टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नीबू का रसनीबू का रस
12
फ्रेंच फ्राइज़ को तेल से निकालें और उन्हें हलचल-तलना मिश्रण में टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रेंच फ्राइज़फ्रेंच फ्राइज़
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
13
सफेद चावल के साथ गर्म प्लेट पर परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद चावलसफेद चावल
14
पार्सले से सजाकर तुरंत परोसें । मेज पर गर्म मिर्च सॉस पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म सॉसगर्म सॉस
अजमोदअजमोद
15
आलू के किनारों को छीलें, दोनों सिरों पर त्वचा को छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
16
उन्हें 3/8-इंच स्लाइस में काटें, फिर टुकड़ों को ढेर करें और उन्हें 3/8-इंच वर्गों में पासा दें ।
17
आलू को पानी के साथ एक कटोरे में डालें और उन्हें 30 मिनट से 24 घंटे तक डूबे रहने दें । यह आलू से अतिरिक्त स्टार्च को लीच करने और उन्हें ऑक्सीकरण से बचाने में मदद करेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
स्टार्चस्टार्च
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
18
एक भारी स्टॉक पॉट में तेल को 275 से 300 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैंडीकैंडी
स्टॉकस्टॉक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैंडी थर्मामीटरकैंडी थर्मामीटर
पॉटपॉट
19
आलू को सूखा लें और उन्हें अतिरिक्त पानी से थपथपाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
पानीपानी
20
गर्म तेल में लगभग 2 मुट्ठी आलू डालें । (शेफ नोट: आलू को ढकने वाला कम से कम 1 इंच तेल होना चाहिए । ) तब तक पकाएं जब तक कि वे आंशिक रूप से पक न जाएं और हल्के भूरे रंग के न हो जाएं, लगभग 5 से 7 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
21
आलू निकालें, किसी भी अतिरिक्त तेल को हिलाएं और उन्हें एक रैक पर ठंडा होने दें । शेष आलू के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
शेकशेक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
22
सभी आलू ठंडा होने के बाद, तेल को 350 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
23
तेल में 2 मुट्ठी आलू डालें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
24
उन्हें बर्तन से निकालें, अतिरिक्त तेल को हिलाएं, और नमक और काली मिर्च के साथ एक कटोरे में हल्के से सीजन करें । इस विधि को तब तक दोहराएं जब तक कि सभी आलू तले न जाएं । उपयोग के लिए तैयार होने तक गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
आलूआलू
शेकशेक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
पॉटपॉट

सामग्री

596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक11 पौंड तोरी,बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआमैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)2(सर्दी)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)1पैकेजकार्बनिक सफेद चावल, निर्देशों के अनुसार तैयार, सेवा के लिएकार्बनिक सफेद चावल, निर्देशों के अनुसार तैयार, सेवा के लिए21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।cornstarchcornstarch1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)मछली सॉसमछली सॉस2(सर्दी)नींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।कीमा बनाया हुआ अदरककीमा बनाया हुआ अदरक1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कुंजी नीबू का रसकुंजी नीबू का रस596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ इतालवी अजमोदकटा हुआ इतालवी अजमोद1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा फटी काली मिर्चताजा फटी काली मिर्च6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआगर्म काली मिर्च की चटनी, परोसने के लिए (अनुशंसित: अजी या पेरूवियन, दोनों ऑनलाइन मिल सकते हैं)गर्म काली मिर्च की चटनी, परोसने के लिए (अनुशंसित: अजी या पेरूवियन, दोनों ऑनलाइन मिल सकते हैं)1लाल शिमला मिर्च, बीज और 1/2 में 2 इंच स्ट्रिप्स में कटौती, लगभग 1 कपलाल शिमला मिर्च, बीज और 1/2 में 2 इंच स्ट्रिप्स में कटौती, लगभग 1 कप1लाल प्याज, 1/2 में 2 इंच स्ट्रिप्स में कटौती, लगभग 2 कपलाल प्याज, 1/2 में 2 इंच स्ट्रिप्स में कटौती, लगभग 2 कप454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)रिब-आई, बोनलेस, अतिरिक्त वसा की छंटनी और 1/2 में 2 इंच लंबे टुकड़ों में काट लेंरिब-आई, बोनलेस, अतिरिक्त वसा की छंटनी और 1/2 में 2 इंच लंबे टुकड़ों में काट लें5रोमा टमाटर, 1 इंच के वेजेज में कटा हुआरोमा टमाटर, 1 इंच के वेजेज में कटा हुआ16इंचरसेट आलूरसेट आलू1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ठीक समुद्री नमकठीक समुद्री नमक1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित1गैलन1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक2(सर्दी)Worcestershire सॉसWorcestershire सॉस1पीली घंटी काली मिर्च, बीज और 1/2 में 2 इंच स्ट्रिप्स में कटौती, लगभग 1 कपपीली घंटी काली मिर्च, बीज और 1/2 में 2 इंच स्ट्रिप्स में कटौती, लगभग 1 कप
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार29 मिनट
सर्विंग्स6
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पत्रिका
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