भुना हुआ बटरनट स्क्वैश का नुस्खा लासगन लगभग आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 3 घंटे. के लिए $ 2.87 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 955 कैलोरी, 38g प्रोटीन की, तथा 59 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है । यह एक साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में नमक, काली मिर्च, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो भुना हुआ Butternut स्क्वैश Lasagna, भुना हुआ बटरनट स्क्वैश लसग्ना, तथा भुना हुआ Butternut स्क्वैश Lasagna समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
सब्जी के छिलके का उपयोग करके, स्क्वैश के कठोर खोल को हटा दें । ऊपर और नीचे के सिरों से लगभग 1/2-इंच ट्रिम करें ताकि आप स्क्वैश फ्लैट के प्रत्येक अनुभाग को कटिंग बोर्ड पर सेट कर सकें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
स्क्वैश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलर
कटिंग बोर्ड
3
स्क्वैश को आधी लंबाई में काटें । एक चम्मच के साथ बीज को बाहर निकालें, और स्क्वैश को 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें । एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें । एक कटोरे में, स्क्वैश को तेल, ऋषि, मसाला मिश्रण, और 1 चम्मच नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन काली मिर्च
मसाला मिश्रण
स्क्वैश
बीज
ऋषि
नमक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
बेकिंग शीट
कटोरा
4
बेकिंग शीट पर स्क्वैश को एक परत में फैलाएं । ओवन में स्क्वैश को बहुत नरम होने तक भूनें और भूरे रंग की शुरुआत करें, 40 से 50 मिनट, एक या दो बार हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गया
स्क्वैश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
ओवन
5
ताजा जायफल के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में ओवन और प्यूरी से स्क्वैश निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा जायफल
स्क्वैश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
ओवन
6
एक बड़े कटोरे में, स्क्वैश प्यूरी, रिकोटा, परमेसन, अंडे, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च मिलाएं । उपयोग के लिए तैयार होने तक मिश्रण को ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परमेसन
Ricotta पनीर
काली मिर्च
स्क्वैश
अंडा
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
7
उबलते, नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में, लसग्ना शीट्स को अल डेंटे तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Lasagne नूडल्स
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
8
चादरों को सूखा और उन्हें बेकिंग शीट पर फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
9
उन्हें तेल के साथ हल्के से बूंदा बांदी करें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
10
सॉस तैयार करें: एक बड़े सॉस पैन में, दूध को मध्यम आँच पर धीमी गति से उबालें । एक बड़े बर्तन में, मध्यम-कम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
सॉस
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
पॉट
11
मक्खन में ऋषि और लहसुन जोड़ें, 30 सेकंड के लिए पकाना, फिर आटा जोड़ें और हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
लहसुन
सभी उद्देश्य आटा
ऋषि
12
लगभग 3 कप दूध डालें, और गांठ को रोकने के लिए जोर से फेंटें । लगातार चलाते हुए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
13
बचा हुआ दूध डालें और फिर से फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
14
नमक, काली मिर्च और जायफल डालें। धीमी गति से उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी को कम करें, और तब तक पकाएं जब तक कि सॉस चम्मच के पीछे, लगभग 5 मिनट तक, बार-बार फुसफुसाते हुए कोट न कर दे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जायफल
काली मिर्च
सॉस
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
15
सॉस पैन को गर्मी से निकालें । लगभग 8 कप बनाता है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
16
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
17
मक्खन एक 9 से 13 इंच बेकिंग डिश । डिश में एक प्रकार का चटनी का चम्मच चम्मच और नीचे कोट करने के लिए फैल गया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
फैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
करछुल
18
जगह की एक परत lasagna पत्रक के शीर्ष पर एक प्रकार का चटनी.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Lasagne नूडल्स
19
स्क्वैश मिश्रण में से कुछ को लसग्ना शीट्स पर समान रूप से फैलाएं और ऊपर से लगभग 2 बड़े चम्मच मोज़ेरेला चीज़ और 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन छिड़कें । इस चरण को तब तक दोहराएं जब तक कि सभी सामग्री का उपयोग न हो जाए, प्रत्येक परत के लिए 2 से 3 करछुल बेचमेल से शुरू करें । परतों का निर्माण तब तक करते रहें जब तक कि पैन ऊपर से लगभग 1/4 इंच तक न भर जाए । सीधे नूडल्स के ऊपर पनीर और सॉस के साथ समाप्त करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोत्ज़ारेला
Lasagne नूडल्स
परमेसन
पास्ता
पनीर
सॉस
स्क्वैश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुल
फ्राइंग पैन
20
ओवन के बीच में लगभग 1 घंटे तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
21
कवर निकालें, और सुनहरा भूरा और बुदबुदाहट तक एक और 15 मिनट तक पकाना जारी रखें । लसग्ना को टुकड़ा करने से पहले आराम करने दें ।
22
गर्म परोसें।
23
लसग्ना को इकट्ठा करने के लिए: ।
24
सौंफ को मोर्टार और मूसल के साथ पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सौंफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसल
25
दालचीनी और नमक डालें और पीसना जारी रखें । या किसी न किसी पीसने के लिए मसाला ग्राइंडर में पीस लें ।
इतालवी वास्तव में चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप की कोशिश कर सकते Badian एक Coltibuono Cultusboni रुपये Chianti Classico ( आधी बोतल). समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।