Mussels और Clams के साथ नींबू घास शोरबा
Mussels और Clams के साथ नींबू घास शोरबा एक लस नि: शुल्क, आदि, और pescatarian 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.77 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 138 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 9g वसा की. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । लेमन ग्रास, पिसी हुई अदरक, खेती की हुई मसल्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 54 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं अनुभवी शोरबा में उबले हुए क्लैम या मसल्स, Mussels और Clams के साथ मसालेदार टमाटर शोरबा, तथा सफेद शराब शोरबा के साथ स्मोकी मसल्स और क्लैम.
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक डच ओवन में तेल गरम करें ।
प्याज़ और लहसुन डालें; 1 मिनट या नरम होने तक भूनें ।
नींबू घास और अदरक जोड़ें; 1 मिनट पकाएं ।
3 कप पानी डालें; उबाल लें । गर्मी कम करें, और उबाल लें, खुला, 3 मिनट ।
2 बड़े चम्मच धनिया जोड़ें।
गर्मी से निकालें; कवर करें और 5 मिनट खड़े रहें ।
शराब और अगले 3 सामग्री जोड़ें; कवर करें, गर्मी कम करें, और 2 मिनट उबालें ।
मसल्स जोड़ें; कवर करें और 3 मिनट उबालें ।
क्रीम जोड़ें; 1 मिनट पकाएं। नींबू का रस, प्याज, और शेष सीताफल में हिलाओ । नींबू घास त्यागें।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए शंख । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए. रीटा हिल्स शारदोन्नय 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 27 डॉलर प्रति बोतल है ।
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फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए. रीता पहाड़ियों Chardonnay
रैंचो सांता रोजा वाइनयार्ड की कल्पना मूल रूप से मिट्टी, एक्सपोज़र, एलिवेशन, ग्रेड, रूटस्टॉक और क्लोन के आधार पर 59 अद्वितीय ब्लॉकों में अलग-अलग माइक्रो-वाइनयार्ड के रूप में की गई थी । Rancho Santa Rosa का उत्पादन उल्लेखनीय रूप से अमीर और रेशमी वाइन.