Prosciutto लिपटे भरवां चिकन स्तनों

प्रोसिटुट्टो-लिपटे भरवां चिकन स्तन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकते हैं जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 3.71 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 591 कैलोरी, 45g प्रोटीन की, तथा 32g वसा की. का एक मिश्रण prosciutto, लाल मिर्च, parmigiano-reggiano पनीर, और की एक मुट्ठी भर अन्य सामग्री रहे हैं, सभी इसे लेता है यह नुस्खा बनाने के लिए इतना स्वादिष्ट है । रोटी के टुकड़ों का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो Prosciutto लिपटे भरवां चिकन स्तनों, Prosciutto लिपटे चिकन स्तनों, तथा पालक और टमाटर के साथ प्रोसिटुट्टो-लिपटे चिकन स्तन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
वनस्पति तेल के साथ ओवन-प्रूफ स्किलेट के अंदर ब्रश करें । एक तरफ सेट करें ।
चेरी, ब्रेड क्रम्ब्स, अंडे की जर्दी, पार्मिगियानो-रेजिगो चीज़, जैतून का तेल, अजवायन के फूल, अजवायन, लहसुन, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च को मिलाने तक मिलाएं ।
स्तन के मोटे सिरे से पतले सिरे की ओर एक कोण पर टुकड़ा करके प्रत्येक चिकन स्तन में 1 इंच का भट्ठा काटें ।
फ्लैप खोलें और एक बटरफ्लाइड चिकन ब्रेस्ट को भारी प्लास्टिक की दो शीटों के बीच रखें (शोधनीय फ्रीजर बैग अच्छी तरह से काम करते हैं) एक ठोस, समतल सतह पर । 1/2-इंच की मोटाई के लिए मांस मैलेट के चिकनी पक्ष के साथ चिकन को मजबूती से पाउंड करें । दूसरे स्तन के साथ दोहराएं ।
प्रत्येक चिकन स्तन पर आधा भराई रखें, प्रत्येक स्तन को प्लास्टिक की चादर के टुकड़े पर रखें और एक तंग रोल में रोल करें, एक तंग पैकेज बनाने के लिए प्लास्टिक की चादर के सिरों को घुमाएं ।
प्लास्टिक रैप के एक टुकड़े पर, प्रोसिटुट्टो के 2 स्लाइस को थोड़ा ओवरलैप करें ताकि वे लुढ़का हुआ चिकन स्तन जितना चौड़ा हो । लुढ़का हुआ चिकन स्तन खोलें और स्तन को प्रोसिटुट्टो के एक छोर पर रखें ।
एक तंग रोल बनाने के लिए प्लास्टिक का उपयोग करके भरवां स्तन के चारों ओर प्रोसिटुट्टो रोल करें । दूसरे भरवां स्तन और प्रोसिटुट्टो के शेष 2 स्लाइस के साथ दोहराएं ।
कटिंग बोर्ड पर स्ट्रिंग के 4 टुकड़े बिछाएं, लगभग 1 इंच अलग ।
चिकन रोल को स्ट्रिंग्स के पार रखें, और चिकन को अनियंत्रित होने से बचाने के लिए प्रत्येक को एक गाँठ में बाँध लें । दूसरे भरवां स्तन के लिए दोहराएं ।
स्टफ्ड, रोल्ड चिकन ब्रेस्ट को तैयार कड़ाही में रखें और पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि प्रोसिटुट्टो ब्राउन और क्रिस्पी न हो जाए और चिकन गुलाबी न हो जाए, लगभग 25 मिनट । केंद्र में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर कम से कम 165 डिग्री फ़ारेनहाइट (74 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए ।
चिकन को एक प्लेट में निकालें और एल्यूमीनियम पन्नी के साथ शिथिल कवर करें ।
रस और भूरे रंग के बिट्स को छोड़कर, वांछित के रूप में पैन से तेल निकालें ।
चिकन स्टॉक और बाल्समिक सिरका में डालो, और उच्च गर्मी पर उबाल लें । कुक, पैन के नीचे से भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करते हुए, जब तक कि तरल आधा, 5 से 6 मिनट तक कम न हो जाए ।
गर्मी से निकालें, मक्खन जोड़ें और पिघलने तक हिलाएं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
चिकन स्तनों से सुतली निकालें; काटने के आकार के टुकड़ों में टुकड़ा ।
पैन सॉस के साथ बूंदा बांदी परोसें ।