Tournedos का मांस में मशरूम, सरसों और रेड वाइन सॉस के साथ Caramelized प्याज-आलू Gratin

Tournedos का मांस में मशरूम, सरसों और रेड वाइन सॉस के साथ Caramelized प्याज-आलू Gratin
मशरूम, सरसों और रेड वाइन सॉस में बीफ के टूरनेडोस कारमेलाइज्ड प्याज के साथ-आलू की चटनी सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 1071 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 77g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 8.57 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास भारी क्रीम, बीफ शोरबा, वाइन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । रोटी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कॉफी केक केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 72 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं 2 में 30 के लिए चेटेयूब्रिआंड: मशरूम कैप और रेड वाइन सॉस और स्टीम्ड ब्रोकोली स्पीयर्स के साथ टूरेडोस, मशरूम, सरसों और रेड वाइन सॉस में गोमांस का टेंडरलॉइन, तथा आलू, Caramelized प्याज, और बकरी पनीर Gratin.

निर्देश

1
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
2
ब्रेड को काम की सतह पर रखें और 3 इंच के कुकी कटर का उपयोग करके, ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के केंद्र से एक गोल क्राउटन काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Croutons केCroutons के
48 स्किटल्स बाइट-साइज़ कैंडीज़48 स्किटल्स बाइट-साइज़ कैंडीज़
2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गुलाबी, हरा और नीला जेल खाद्य रंगगुलाबी, हरा और नीला जेल खाद्य रंग
3
क्राउटन के दोनों किनारों को जैतून के तेल से ब्रश करें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
Croutons केCroutons के
4
क्राउटन को बेकिंग शीट पर रखें और 5 से 7 मिनट तक या हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Croutons केCroutons के
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
5
उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल और मक्खन गरम करें । फ़िललेट्स को नमक के साथ सीज़न करें और प्रत्येक फ़िललेट के 1 तरफ दरदरा फटी काली मिर्च दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटा काली मिर्चफटा काली मिर्च
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारास्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
6
फ़िललेट्स काली मिर्च-साइड को कड़ाही में नीचे रखें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फ़िललेट्स को पलट दें और मध्यम-दुर्लभ दान के लिए 4 से 5 मिनट तक पकाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
7
स्टेक को एक प्लेट में निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
8
पैन में वसा के सभी लेकिन 3 बड़े चम्मच निकालें और उच्च गर्मी पर लौटें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
9
मशरूम डालें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ और उनका तरल वाष्पित हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक जार) इतालवी सॉसेज और लहसुन स्पेगेटी सॉसप्रत्येक जार) इतालवी सॉसेज और लहसुन स्पेगेटी सॉस
10
प्याज़ डालें और नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
11
रेड वाइन डालें और आधे से कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां
12
शोरबा जोड़ें और आधे से कम होने तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
13
सरसों और मक्खन में व्हिस्क और 30 सेकंड के लिए पकाना । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारास्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
14
प्रत्येक पट्टिका को एक क्राउटन के ऊपर रखें और कुछ सॉस को चम्मच से ऊपर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Croutons केCroutons के
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
15
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
16
प्याज़ डालें और कारमेलाइज़ होने तक धीरे-धीरे पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
17
लहसुन और बाल्समिक सिरका डालें और 2 मिनट तक पकाएं । पहले से गरम ओवन 375 डिग्री एफ मक्खन एक 9 इंच बेकिंग पैन एक जगह नमक और काली मिर्च के साथ तल और मौसम पर आलू की एक परत । आलू के ऊपर 1/5 प्याज का मिश्रण डालें और ऊपर से 1/4 कप भारी क्रीम और एक बड़ा चम्मच अजमोद डालें । 5 परतें बनाने के लिए दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारास्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप ताज़ा कसा हुआ तीखा चेडर चीज़2 कप ताज़ा कसा हुआ तीखा चेडर चीज़
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
18
आलू के ऊपर पनीर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
19
50 से 60 मिनट तक या आलू के नरम होने तक और क्रीम अवशोषित होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
1 टुकड़ा (10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा1 टुकड़ा (10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड

सामग्री

3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेमेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़ेसब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े4filletsबीफ पट्टिका स्टेक, लगभग 6 औंसबीफ पट्टिका स्टेक, लगभग 6 औंस42 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनदेशी शैली की रोटीदेशी शैली की रोटी2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ ताजा अजमोदबारीक कटा हुआ ताजा अजमोद2लौंगलहसुन, बारीक कटा हुआलहसुन, बारीक कटा हुआ4जेल-ओ कद्दू मसाला स्वाद इंस्टेंट पुडिंग का 1 पैकेटनमक और दरदरा पिसी हुई काली मिर्चनमक और दरदरा पिसी हुई काली मिर्च2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकसा हुआ Gruyere पनीरकसा हुआ Gruyere पनीर2961 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक4जेल-ओ कद्दू मसाला स्वाद इंस्टेंट पुडिंग का 1 पैकेटजैतून का तेलजैतून का तेल3largesस्पेनिश प्याज, छील और पतले कटा हुआस्पेनिश प्याज, छील और पतले कटा हुआ4largesआलू, छील और पतले कटा हुआआलू, छील और पतले कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां4जेल-ओ कद्दू मसाला स्वाद इंस्टेंट पुडिंग का 1 पैकेटनमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च4जेल-ओ कद्दू मसाला स्वाद इंस्टेंट पुडिंग का 1 पैकेटनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2shallots पतले dicedshallots पतले diced454हैबेनेरो मिर्चshiitake मशरूम, साफ और quarteredshiitake मशरूम, साफ और quartered1कसा हुआ परमेसन चीज़अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेठंडा अनसाल्टेड मक्खनठंडा अनसाल्टेड मक्खन
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 35 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर50
पत्रिका
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एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
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सरल डिनर पार्टी रेसिपी
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