अंगूर झाड़ी
अंगूर झाड़ी एक है लस मुक्त और शाकाहारी होर डी ' ओवरे। यह नुस्खा 20 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 60 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 40 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंगूर का रस, नारियल का सिरका, अंगूर, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो बोर्बोन और अंगूर झाड़ी, सूर्य और झाड़ी, तथा न्यूयॉर्क झाड़ी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
फल के वक्र के बाद, प्रत्येक फल से बाहरी छील और झिल्ली काट लें । फिर आंतरिक झिल्लियों के बीच मुक्त खंडों में काटें; झिल्लियों को त्यागें । एक साफ, चौड़े में फल डालेंमुंह 1-क्यूटी । कैनिंग जार।
ढकने के लिए पर्याप्त सिरका डालें । जार को कसकर बंद करें और 10 सेकंड के लिए जोर से हिलाएं । सिरका द्वारा कवर किए जाने तक अंगूर को नीचे धकेलें ताकि सिरका उनके स्वाद को बाहर निकाल सके । (अवांछनीय बैक्टीरिया या मोल्ड को उस पर बढ़ने से रोकने के लिए फल को पूरी तरह से जलमग्न रखें । )
जाली का एक टुकड़ा के साथ कवर जार (ताकि हवा में मिलता है और किण्वन शुरू करने में मदद कर सकते हैं) और सुरक्षित रूप से एक रबर बैंड या जार अंगूठी के साथ देते हैं । लगभग 12 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें ।
चीज़क्लोथ त्यागें। ढक्कन और अंगूठी को बदलें, कसकर सुरक्षित करें, और कमरे के तापमान पर रखते हुए, 7 दिनों के लिए रोजाना जोरदार झटकों को दोहराएं ।
एक कटोरे के ऊपर एक विस्तृत छलनी में मिश्रण डालो । एक और उपयोग के लिए अलग फल सेट करें । एक फ़नल का उपयोग करके जार में तरल लौटें ।
अंगूर का रस और चीनी जोड़ें, कवर करें, और भंग होने तक हिलाएं, लगभग 2 मिनट ।
फ्लेवर को पिघलाने के लिए 7 दिन चिल करें, बोतल को हर दिन एक जोरदार शेक दें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि चीनी घुल गई है । उपयोग करें, या 4 महीने तक ठंडा करें (उपयोग करने से पहले हिलाएं) । समय के साथ झाड़ी अधिक सिरप हो जाएगी ।
* प्राकृतिक खाद्य पदार्थों की दुकानों पर कच्चे नारियल का सिरका खोजें (एक स्टोर लोकेटर देखें coconutsecret.com) । झाड़ी में एक उज्ज्वल रंग के लिए, कार्लिन को ट्रेडर जो के कार्बनिक वाष्पित गन्ने का रस चीनी पसंद है ।
आगे बनाओ: 4 महीने तक, ठंडा ।