अंजीर-अखरोट चिपचिपा बन्स
अंजीर-अखरोट चिपचिपा बन्स एक है शाकाहारी रोटी। यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 34 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 206 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दानेदार चीनी, दूध, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 20 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना बढ़िया नहीं है । कोशिश करो दालचीनी-अखरोट चिपचिपा बन्स, कारमेल अखरोट चिपचिपा बन्स, तथा सेब अखरोट चिपचिपा बन्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में 2/3 कप गर्म पानी में दानेदार चीनी और खमीर घोलें; मिश्रण को 5 मिनट तक खड़े रहने दें । 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन में हिलाओ।
सूखे मापने वाले कपों में आटे को हल्का या हल्का चम्मच लें; एक चाकू के साथ स्तर ।
एक बड़े कटोरे में 75 औंस (लगभग 1 1/2 कप) आटा, नमक और जायफल मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
आटे के मिश्रण में खमीर मिश्रण डालें; एक नरम आटा बनने तक हिलाएं । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 4 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, एक बार में शेष आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा या आकार में दोगुना होने तक ।
एक छोटे सॉस पैन में 1/2 कप ब्राउन शुगर, सिरप और दूध मिलाएं; मिश्रण को उबाल लें ।
गर्मी से पैन निकालें; अंजीर में हलचल ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 13 एक्स 9 इंच बेकिंग पैन में समान रूप से अखरोट छिड़कें; पैन के तल में नट्स पर समान रूप से चम्मच अंजीर मिश्रण ।
एक छोटे कटोरे में शेष 1/4 कप ब्राउन शुगर और दालचीनी मिलाएं; एक तरफ सेट करें ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
पंच आटा नीचे; 5 मिनट आराम करें ।
हल्के आटे की सतह पर 12 एक्स 10 इंच आयत में आटा रोल करें ।
बचे हुए 2 बड़े चम्मच मक्खन को आटे के ऊपर ब्रश करें, जिससे 1 इंच का बॉर्डर निकल जाए ।
दालचीनी मिश्रण के साथ आटा छिड़कें ।
आयत को कसकर रोल करें, लंबे किनारे से शुरू करें, हवा की जेब को खत्म करने के लिए मजबूती से दबाएं; सील करने के लिए चुटकी सीवन (सील समाप्त न करें) ।
12 (1 इंच चौड़े) स्लाइस में काटें ।
पैन में स्लाइस, कट साइड अप रखें । (स्लाइस पैन नहीं भरते हैं लेकिन एक बार आटा उगता है । ) एक नम तौलिया के साथ पैन को कवर करें; एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 15 मिनट या आकार में दोगुना होने तक ।
375 पर 15 मिनट तक या बन्स को हल्का ब्राउन होने तक बेक करें । 5 मिनट के लिए एक तार रैक पर पैन में कूल बन्स ।
पैन के ऊपर उल्टा एक सर्विंग प्लैटर रखें; थाली पर बन्स पलटें ।