अंजीर और प्याज के साथ पोर्क टेंडरलॉइन

अंजीर और प्याज के साथ पोर्क टेंडरलॉइन
अंजीर और प्याज के साथ पोर्क टेंडरलॉइन के बारे में आवश्यकता होती है 40 मिनट शुरू से अंत तक । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 1287 कैलोरी, 189 ग्राम प्रोटीन, तथा 44 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 8.76 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 56% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में पोर्क टेंडरलॉइन, नमक, मक्खन और मिशन अंजीर की आवश्यकता होती है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 285 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजन हैं अंजीर और जैतून के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, चमकता हुआ प्याज के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, तथा प्याज और सूखे क्रैनबेरी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन.

निर्देश

1
पोर्क टेंडरलॉइन को अच्छी तरह से नमक करें और उन्हें 15-20 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क टेंडरलॉइनपोर्क टेंडरलॉइन
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
2
ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
3
प्याज को स्ट्रिप्स में लंबाई में काटें (ऊपर से जड़ के छोर तक) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
4
इस तरह से प्याज काटने से टुकड़ों को अपना आकार बनाए रखने में मदद मिलती है । (दृश्य के लिए प्याज को कैरामेलाइज़ करने का तरीका देखें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
सभी तरफ से टेंडरलॉइन खोजें: 
6
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन में मक्खन के 3 बड़े चम्मच गरम करें । टेंडरलॉइन को कागज़ के तौलिये से सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मफिन टिन्समफिन टिन्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
7
टेंडरलॉइन को पैन में रखें और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक सभी तरफ से भूनें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
8
ओवन में खाना पकाने टेंडरलॉइन समाप्त करें: 
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
9
टेंडरलॉइन को ओवन-प्रूफ पैन में निकालें, और ओवन में 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर रखें 15-20 मिनट के लिए पकाएं, जब तक कि टेंडरलॉइन के केंद्र में डाला गया एक त्वरित पढ़ा थर्मामीटर 140 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
10
सौते प्याज, चीनी और बाल्समिक जोड़ें: जबकि टेंडरलॉइन भून रहे हैं, मक्खन के दूसरे चम्मच के साथ प्याज को सॉस पैन में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मफिन टिन्समफिन टिन्स
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
11
नमक के साथ छिड़के । गठबंधन करने के लिए टॉस करें और 3-4 मिनट के लिए सॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
12
चीनी और बाल्समिक सिरका जोड़ें, और फिर से गठबंधन करने के लिए टॉस करें । आँच को मध्यम-कम कर दें और 15 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
13
मेंहदी और अंजीर डालें: एक बार जब प्याज नरम और ब्राउन हो जाए, तो मेंहदी और अंजीर डालें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और गठबंधन करने के लिए हिलाएं । सौते 2 मिनट, अक्सर सरगर्मी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1 (8-औंस) जार शहद1 (8-औंस) जार शहद
14
गर्मी से ।
15
अजमोद और नींबू के रस में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
16
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
17
पोर्क टेंडरलॉइन को 1/4-इंच मोटी स्लाइस में काटें और प्याज और अंजीर के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क टेंडरलॉइनपोर्क टेंडरलॉइन
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1 (8-औंस) जार शहद1 (8-औंस) जार शहद

अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

मेनू पर पोर्क टेंडरलॉइन? मालबेक, पिनोट नोयर और संगियोविस के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । बोदेगा नॉर्टन मालबेक रिजर्वा 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
Bodega नॉर्टन Malbec आरक्षण
Bodega नॉर्टन Malbec आरक्षण
"रसदार और आलीशान, ब्लैकबेरी और बॉयसेनबेरी फल की परतों के साथ मोचा, ग्रेफाइट और फूलों के नोटों के साथ । ठोस, रसदार खत्म।"- वाइन स्पेक्टेटर
कठिनाईकठिन
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर71
पत्रिका
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