अंडे और परमेसन के साथ वील स्कालोपाइन
अंडे और परमेसन के साथ वील स्कैलोपाइन सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 14 ग्राम प्रोटीन, 48 ग्राम वसा, और कुल का 515 कैलोरी. वनस्पति तेल, आटा, अंडे, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । से यह नुस्खा finecooking.com 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो अंगूर और मशरूम के साथ वील स्कालोपिन, मसालेदार मशरूम के साथ वील (स्केलोपिन बेनेवेंटाना), तथा मशरूम मार्सला सॉस के साथ वील स्कालोपाइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
हल्के होने तक 1 मिनट के लिए अंडे को एक साथ फेंट लें । एंकोवी, पार्मिगियानो, अजमोद, और 1/2 चम्मच में हिलाओ । काली मिर्च ।
अरुगुला को चार उथले सेवारत व्यंजनों के तल में रखें और जैतून का तेल और कुछ काली मिर्च के साथ पोशाक करें । वील पकाने के लिए, उच्च गर्मी पर दो बड़े फ्राइंग पैन सेट करें और वनस्पति तेल जोड़ें । समान रूप से लेपित होने तक आटे में स्कालोपिन को चालू करें, फिर अंडे के मिश्रण में डुबोएं ।
प्रत्येक पैन में दो स्कालोपाइन रखें और 1 मिनट तक पकाएं । आँच को मध्यम कर दें और नीचे की तरफ सुनहरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ । पलट कर दूसरी तरफ से 2 से 3 मिनट तक पकाएं ।
प्रत्येक फ्राइंग पैन में मक्खन का आधा जोड़ें । जब यह पिघल जाए, तो रस को मिलाने के लिए पैन को झुकाते हुए, प्रत्येक में आधा सिरका डालें । स्कालोपिन को बाहर निकालें और उन्हें अरुगुला पर बिछाएं ।
वील के ऊपर बटर पैन के रस को बूंदा बांदी करें और नींबू के वेजेज के साथ परोसें ।
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