अंडा फू युंग
अंडा फू युंग सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.9 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 251 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके पास काली मिर्च, अजवाइन, कॉर्नस्टार्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शाकाहारी अंडा फू युंग (टोफू युंग), अंडा फू युंग, तथा अंडा फू युंग.
निर्देश
एक कड़ाही में तेज़ आँच पर 2 टेबल स्पून तेल गरम करें ।
प्याज़, शिमला मिर्च, अजवाइन और लहसुन डालें और 3 मिनट तक भूनें ।
बीन स्प्राउट्स डालें, 1 मिनट के लिए भूनें, फिर झींगा डालें और 1 मिनट के लिए या झींगा के गुलाबी होने तक भूनें ।
एक बाउल में निकाल लें और ठंडा होने दें ।
पीटा अंडे जोड़ें, अच्छी तरह से संयुक्त होने तक सरगर्मी करें । कड़ाही को धो लें और कागज़ के तौलिये से पोंछकर सुखा लें ।
कड़ाही को तेज़ आँच पर लौटाएँ और 2 में डालेंइनमें (5 सेमी) तेल । जब तेल गर्म हो जाए, तो मिश्रण को तेल में डालें । लगभग 2 मिनट तक भूनें, जब तक कि अंडरसाइड हल्का भूरा न हो जाए, अंडे के ऊपर थोड़ा गर्म तेल डालें ताकि शीर्ष सेट होने लगे ।
अंडे के केक को सावधानी से पलट दें और 1 मिनट तक पकाएं, जब तक कि दूसरी तरफ से हल्का ब्राउन न हो जाए ।
नाली के लिए कागज तौलिये में स्थानांतरित करें । शेष केक बनाते समय 200 एफ (95 सी) ओवन में गर्म रखें ।
इस बीच, एक सॉस पैन में स्टॉक, ऑयस्टर सॉस, सोया सॉस और राइस वाइन मिलाएं । कॉर्नस्टार्च को 2 बड़े चम्मच ठंडे पानी में घोलें, और स्टॉक मिश्रण में मिलाएँ । उच्च गर्मी पर उबाल लें, गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते रहें; 1 मिनट के लिए उबाल लें ।
केक को सॉस और चावल के साथ परोसें ।
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