अंडे बेनेडिक्ट

अंडे बेनेडिक्ट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक सुबह भोजन व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए अंडे बेनेडिक्ट को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 16 ग्राम प्रोटीन, 70g वसा की, और कुल का 753 कैलोरी. के लिए $ 1.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. यदि आपके पास कैनेडियन बेकन, कैयेने मिर्च, मेस्क्लुन मिक्स और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो अंडे बेनेडिक्ट Deviled अंडे, अंडे बेनेडिक्ट, तथा अंडे बेनेडिक्ट समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
एक बड़े, चौड़े बर्तन को आधा पानी से भरें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
3
सिरका जोड़ें और गर्मी को कम करें जब तक कि पैन में पानी में अधिक बुलबुले न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
4
पानी की सतह के बहुत करीब, अंडे को फोड़ें और धीरे से प्रत्येक अंडे को पानी में गिरा दें । अंडे को 3 से 4 मिनट तक पकाएं । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, अंडे को पैन से निकालें और ठंडे पानी के कटोरे में रखें । अंडों को ठंडे पानी में सुरक्षित रखें और अंडों को गर्म करने के लिए अवैध शिकार तरल को सुरक्षित रखें । जाहिर है, यदि आप एक दिन पहले अंडे का अवैध शिकार कर रहे हैं तो आप अंडे को नए पानी में गर्म कर सकते हैं!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
अतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरीअतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
5
जैतून के तेल के साथ हल्के से एक बड़े सॉस पैन को कोट करें और मध्यम गर्मी पर लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
6
कनाडाई बेकन के स्लाइस जोड़ें और उन्हें दोनों तरफ से पकाएं जब तक कि वे गर्म न हों लेकिन भूरे रंग के न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कनाडाई बेकनकनाडाई बेकन
7
टोस्ट अंग्रेजी muffins.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
½ चम्मच नमक½ चम्मच नमक
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
8
प्रत्येक अंग्रेजी मफिन पर 1 स्लाइस कैनेडियन बेकन रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कनाडाई बेकनकनाडाई बेकन
½ चम्मच नमक½ चम्मच नमक
9
अंडे के अवैध शिकार तरल (या नए पानी का एक पैन यदि आप आगे शिकार करते हैं) को गर्म करें और अंडे को 1 मिनट के लिए पानी में रखें या जब तक कि अंडे गर्म न हों लेकिन आगे न पकें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, अंडे को गर्म पानी से हटा दें, एक साफ कागज या चाय के तौलिये पर दाग दें और प्रत्येक अंग्रेजी मफिन पर 1 अंडा रखें । शीर्ष के साथ Hollandaise सॉस.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Hollandaise सॉसHollandaise सॉस
½ चम्मच नमक½ चम्मच नमक
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
अतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरीअतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरी
चायचाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
10
नींबू के रस, बड़े वसा वाले परिष्करण तेल और नमक के साथ मेस्क्लुन को टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
मेस्क्लुनमेस्क्लुन
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
11
प्रत्येक प्लेट को तैयार साग के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीन्सग्रीन्स
12
शराब बाँधना सुझाव: Prosecco
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ProseccoProsecco
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
13
एक छोटे सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं । जबकि मक्खन पिघल रहा है, सतह पर जमा होने वाले झाग को हटा दें । 15 से 20 मिनट के लिए मक्खन को उबालें और धीरे से स्पष्ट बटरफैट को एक मापने वाले कप या छोटे घड़े में टोंटी के साथ बंद करें । पैन के तल में दूध के ठोस पदार्थों को छोड़ना सुनिश्चित करें । इसे स्पष्टीकृत मक्खन कहते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएकेले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीजएयर हेड कैंडीज
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
करछुलकरछुल
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
14
एक छोटे से सॉस पैन में, सिरका और पेपरकॉर्न मिलाएं और मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि लगभग सारा सिरका वाष्पित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
15
पैन को गर्मी से निकालें और पैन में कुछ बर्फ के टुकड़े टॉस करें और उन्हें पिघलने तक बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाइफ सेवर्स गमीलाइफ सेवर्स गमी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
16
एक मध्यम धातु के कटोरे में, अंडे की जर्दी को तब तक फेंटें जब तक वे झागदार और फूलने न लग जाएं । अंडे के मिश्रण में पेपरकॉर्न तरल तनाव ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध
अतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरीअतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
17
एक मध्यम सॉस पैन में 1 इंच पानी डालें और इसे उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
18
सॉस पैन के ऊपर धातु का कटोरा रखें और धीरे से अंडे को पकाएं, बार-बार फुसफुसाते हुए, 2 से 3 मिनट के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरीअतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
19
बहुत धीरे-धीरे स्पष्ट मक्खन जोड़ना शुरू करें । 2 से 3 बूंदों से शुरू करें और मक्खन के शामिल होने के बाद कुछ और बूंदों के साथ जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
20
एक बार में मक्खन की कुछ बूंदें डालना जारी रखें । यदि अंडे बहुत जल्दी पक रहे हैं, तो कटोरे को सॉस पैन से खींच लें और गर्मी कम करें । यदि अंडे रूखे होने लगते हैं, तो अंडे को ठंडा करने के लिए तुरंत एक आइस क्यूब में टॉस करें । मक्खन को एक बार में थोड़ा सा डालना जारी रखें जब तक कि यह सब शामिल न हो जाए । सॉस शराबी और झागदार होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाइफ सेवर्स गमीलाइफ सेवर्स गमी
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
अतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरीअतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
21
एक बार जब मक्खन सब मिल जाए, तो नींबू का रस डालें और सॉस को कैयेने और नमक के साथ सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
22
पके हुए अंडे के ऊपर परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पका हुआ अंडापका हुआ अंडा
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे
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