अच्छी तरह से तैयार सामन

अच्छी तरह से तैयार सामन
वेल-ड्रेस्ड सैल्मन एक मुख्य व्यंजन है जो 4 लोगों को परोसा जाता है। $4.74 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 30% पूरा करती है। एक सर्विंग में 350 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन और 17 ग्राम वसा होती है। फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 238 प्रशंसक हैं। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए ककड़ी, चीनी, प्याज़ या मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट का समय लगता है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और पेस्केटेरियन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 98% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर उत्कृष्ट है. इसी तरह की रेसिपी हैं वेल-ड्रेस्ड सैल्मन, ड्रेस्ड-अप गज़्पाचो और ड्रेस्ड-अप डॉग्स।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
एक कटिंग बोर्ड पर, खीरे को 1/4-इंच के टुकड़ों में काट लें - छीलना या न छीलना आप पर निर्भर है। टमाटरों को बीज निकाल कर 1/4-इंच के टुकड़ों में काट लीजिये.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मीठी लाल मिर्च के छल्लेमीठी लाल मिर्च के छल्ले
सर्व-उद्देश्यीय ब्रेडिंग मिश्रणसर्व-उद्देश्यीय ब्रेडिंग मिश्रण
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
3
खीरे, टमाटर और आधे प्याज़ या लाल प्याज़ को कटोरे में मिला लें और सुरक्षित रख लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (6 औंस) ट्यूना को पानी में, सुखाकर और छीलकर हल्का कर सकते हैं1 (6 औंस) ट्यूना को पानी में, सुखाकर और छीलकर हल्का कर सकते हैं
मीठी लाल मिर्च के छल्लेमीठी लाल मिर्च के छल्ले
1 से 2 लाल या हरी मिर्च, कीमा बनाया हुआ1 से 2 लाल या हरी मिर्च, कीमा बनाया हुआ
सर्व-उद्देश्यीय ब्रेडिंग मिश्रणसर्व-उद्देश्यीय ब्रेडिंग मिश्रण
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लाल ब्लिस आलू, टुकड़ों में कटा हुआलाल ब्लिस आलू, टुकड़ों में कटा हुआ
4
एक छोटे कटोरे में, सरसों, चीनी, सफेद वाइन सिरका और बचे हुए आधे प्याज़ को एक साथ फेंटें। फेंटना जारी रखते हुए एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल डालें। डिल मिलाएं और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ी छोटा प्याज़ताज़ी छोटा प्याज़
सफेद शराब सिरकासफेद शराब सिरका
3 स्कैलियन, गार्निश के लिए पतले कटे हुए3 स्कैलियन, गार्निश के लिए पतले कटे हुए
1 से 2 लाल या हरी मिर्च, कीमा बनाया हुआ1 से 2 लाल या हरी मिर्च, कीमा बनाया हुआ
1 9-इंच पाई शेल, बेक किया हुआ1 9-इंच पाई शेल, बेक किया हुआ
चॉकलेट ब्राउनी वर्ग (दुकान से खरीदा या घर का बना)चॉकलेट ब्राउनी वर्ग (दुकान से खरीदा या घर का बना)
डिलडिल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शुष्क खमीर का तेजी से बढ़नाशुष्क खमीर का तेजी से बढ़ना
लाल ब्लिस आलू, टुकड़ों में कटा हुआलाल ब्लिस आलू, टुकड़ों में कटा हुआ
5
सैल्मन को समुद्री भोजन मसाला और थोड़ी सी काली मिर्च के साथ सीज़न करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि बड़े झींगे का उपयोग कर रहे हैं, तो मोटा-मोटा काट लें)(यदि बड़े झींगे का उपयोग कर रहे हैं, तो मोटा-मोटा काट लें)
एक चुटकी काली मिर्चएक चुटकी काली मिर्च
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
6
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक नॉनस्टिक कड़ाही को अतिरिक्त-कुंवारी जैतून के तेल की एक बूंद के साथ गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ी छोटा प्याज़ताज़ी छोटा प्याज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप सर्व-प्रयोजन ब्रेडिंग मिश्रण1 कप सर्व-प्रयोजन ब्रेडिंग मिश्रण
7
सैल्मन को गोल किनारे से नीचे रखें और 3 से 4 मिनट तक सुनहरा और किनारों से थोड़ा कुरकुरा होने तक पकाएं। गुलाबी बीच वाले भाग के लिए 2 मिनट और अपारदर्शी मछली के लिए 4 मिनट पलटें और पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
कीनू, 3 प्रत्येककीनू, 3 प्रत्येक
8
सैल्मन को डिनर या सर्विंग प्लेट में डालें, ऊपर से खीरे-टमाटर का स्वाद डालें और पर्याप्त मात्रा में डिल ड्रेसिंग से ढक दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मीठी लाल मिर्च के छल्लेमीठी लाल मिर्च के छल्ले
(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
सर्व-उद्देश्यीय ब्रेडिंग मिश्रणसर्व-उद्देश्यीय ब्रेडिंग मिश्रण
डिलडिल

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक

सैल्मन को पिनोट नॉयर, चार्डोनेय और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है। सफ़ेद या लाल का चयन करने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए। शारदोन्नय मक्खनयुक्त, मलाईदार व्यंजनों का एक अच्छा दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी-बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है। हल्का-फुल्का, कम-टैनिन वाला लाल रंग, जैसे कि पिनोट नॉयर, ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है। विला जोलांडा मोसेटो और पीच को 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है।
विला जोलांडा मोसेटो और पीच
विला जोलांडा मोसेटो और पीच
शानदार, भूसा-पीला रंग, काफी तीव्र और सुगंधित। एक स्वादिष्ट आड़ू-स्वाद वाला स्पार्कलिंग जो नाजुक और मीठा होता है। मिठाई के साथ और विशेष रूप से पेस्ट्री के साथ बिल्कुल सही
कठिनाईमध्यम
में तैयार25 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर89
पत्रिका
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