अदरक-स्कैलियन सॉस के साथ मछली एक है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 445 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 3.84 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास अदरक, काली मिर्च के गुच्छे, शीटकेक मशरूम और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं क्रिस्टलीकृत अदरक फ्रॉस्टिंग के साथ अदरक केक एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 77 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो अदरक और स्कैलियन फिश रेसिपी (????), बोक चॉय के साथ स्टीम्ड स्कैलियन जिंजर फिश फ़िललेट्स, तथा अदरक-स्कैलियन सोया सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
शीटकेक मशरूम को एक छोटे कटोरे में बहुत गर्म पानी के साथ ढकने के लिए रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiitake मशरूम
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
नरम होने के लिए 30 मिनट तक भीगने दें । मशरूम को भिगोने वाले तरल से उठाएं, जिससे ग्रिट पीछे रह जाए । किसी भी तने को ट्रिम करें और कैप को स्लाइस करें । चीज़क्लोथ की कई परतों के साथ पंक्तिबद्ध एक झरनी के माध्यम से भिगोने वाले तरल को तनाव दें और चरण में सॉस पैन में जोड़ें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चीज़क्लोथ
सॉस पैन
चलनी
3
चिकन स्टॉक, शिटेक, चीनी, सिरका, सीप सॉस, सोया सॉस, चूने का रस और मछली सॉस को एक छोटे, गैर-सक्रिय सॉस पैन में मिलाएं और उच्च गर्मी पर उबाल लें । गर्मी को कम करें और उबाल लें, खुला, जब तक कि स्वाद मिश्रित न हो जाए, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्टॉक
ऑयस्टर सॉस
मछली सॉस
नीबू का रस
Shiitake मशरूम
सोया सॉस
सिरका
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
4
मिश्रण करने के लिए पानी के साथ कॉर्नस्टार्च को फेंट लें । जब यह चिकना हो जाए, तो इसे सॉस में फेंटें, सॉस के गाढ़ा होने तक लगातार चलाते हुए, 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्च
सॉस
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
5
काली मिर्च के गुच्छे और अदरक डालें और 1 मिनट और उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अदरक
काली मिर्च
6
प्याज, शिमला मिर्च, और स्कैलियन डालें और गर्म होने तक, एक और 1 से 2 मिनट तक पकाएँ; सब्जियां अभी भी बहुत कुरकुरी होनी चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्च
सब्जी
हरा प्याज
प्याज
7
गर्मी से निकालें और मसाला के लिए स्वाद लें । मछली तैयार करते समय गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला
मछली
8
एक प्लेट पर मैदा फैलाएं और फिश फ़िललेट्स को एक बार में डुबोएं, इसमें दोनों तरफ से कोट करने के लिए, किसी भी अतिरिक्त को मिलाते हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली Fillets
डिप
सभी उद्देश्य आटा
9
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
10
नमक के साथ हल्के से मछली पट्टिका छिड़कें, फिर उन्हें कड़ाही में जोड़ें । हल्का ब्राउन होने तक और प्रति साइड 2 से 3 मिनट तक पकने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली Fillets
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
11
फ़िललेट्स को एक प्लेट या अलग-अलग प्लेट में निकाल लें और परोसने के लिए उनके ऊपर सॉस डालें ।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप ज़िओबाफान ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।