अनार सॉस और केसर पिलाफ के साथ मेमने चॉप की आवश्यकता होती है 1 घंटा और 10 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए $ 2.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 444 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन लौंग, चिकन स्टॉक, बे पत्ती, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 69 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो अनार और रेड वाइन सॉस के साथ मेमने चॉप, पालक चावल पिलाफ के साथ मेम्ने चॉप, तथा अनार के स्वाद के साथ मेमने चॉप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ब्रॉयलर को प्रीहीट करें और ब्रॉयलर से ओवन रैक 8 इंच की व्यवस्था करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
मध्यम आँच पर एक बड़ा सॉस पॉट गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
3
मक्खन डालें और पिघलने दें, फिर ओर्ज़ो डालें और मिलाएँ । पास्ता को सुनहरा भूरा होने तक, 3 मिनट तक टोस्ट करें, फिर चावल डालें और मिलाने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
पास्ता
टोस्ट
2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल, कोटिंग के लिए और अधिक
चावल
4
केसर के धागे डालें और स्टॉक में मिलाएँ । तरल को एक उबाल में लाएं, फिर गर्मी को एक उबाल में कम करें और बर्तन को एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ कवर करें । चावल को निविदा तक पकाएं, लगभग 15 से 18 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केसर
स्टॉक
चावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
5
इस बीच, एक मिनट के लिए दबाव डालते हुए अनार को काउंटर पर रोल करें । अनार को एक छोटे बर्तन के ऊपर रखें और एक छोटे से तेज चाकू से काट लें; रस बाहर आ जाएगा । अनार को 3/4 से 1 कप रस बनने तक निचोड़ें । वाइन, वोस्टरशायर, पेपरकॉर्न, लौंग और बे पत्ती में हिलाओ । एक उबाल ले आओ, एक उबाल के लिए गर्मी कम करें और तरल को आधे से कम करें, लगभग 6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Worcestershire सॉस
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
अनार
बे पत्तियां
लौंग
रस
रोल
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकू
पॉट
6
एक छोटे कटोरे में थोड़ा सॉस डालो, कॉर्नस्टार्च में हलचल करें, और फिर मिश्रण को सॉस में डालें । लगभग 1 मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्च
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
7
पेपरकॉर्न, साबुत लौंग और तेज पत्ता निकालें और त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत लौंग
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
बे पत्तियां
8
चॉप्स को ब्रायलर पैन पर रखें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । गुलाबी केंद्रों के लिए प्रत्येक तरफ 3 से 4 मिनट, या केवल 1 मिनट के लिए विवाद करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रायलर पैन
9
जब चॉप्स ब्रायलर में चले जाएं, तो मध्यम आँच पर एक मध्यम कड़ाही में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलर
फ्राइंग पैन
10
लहसुन डालें और 2 मिनट तक हिलाएं, फिर पालक डालें और इसे गलने दें । स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और जायफल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पालक
लहसुन
जायफल
काली मिर्च
नमक
11
प्रत्येक सर्विंग प्लेट पर 3 चॉप्स की व्यवस्था करें ।
12
अनार की चटनी के साथ बूंदा बांदी करें, और केसर पिलाफ और मुरझाए हुए पालक को साथ में परोसें ।