अनार की चटनी और केसर पिलाफ के साथ मेम्ने चॉप
अनार सॉस और केसर पिलाफ के साथ मेमने चॉप की आवश्यकता होती है 1 घंटा और 10 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए $ 2.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 444 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन लौंग, चिकन स्टॉक, बे पत्ती, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 69 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो अनार और रेड वाइन सॉस के साथ मेमने चॉप, पालक चावल पिलाफ के साथ मेम्ने चॉप, तथा अनार के स्वाद के साथ मेमने चॉप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ब्रॉयलर को प्रीहीट करें और ब्रॉयलर से ओवन रैक 8 इंच की व्यवस्था करें ।
मध्यम आँच पर एक बड़ा सॉस पॉट गरम करें ।
मक्खन डालें और पिघलने दें, फिर ओर्ज़ो डालें और मिलाएँ । पास्ता को सुनहरा भूरा होने तक, 3 मिनट तक टोस्ट करें, फिर चावल डालें और मिलाने के लिए हिलाएं ।
केसर के धागे डालें और स्टॉक में मिलाएँ । तरल को एक उबाल में लाएं, फिर गर्मी को एक उबाल में कम करें और बर्तन को एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ कवर करें । चावल को निविदा तक पकाएं, लगभग 15 से 18 मिनट ।
इस बीच, एक मिनट के लिए दबाव डालते हुए अनार को काउंटर पर रोल करें । अनार को एक छोटे बर्तन के ऊपर रखें और एक छोटे से तेज चाकू से काट लें; रस बाहर आ जाएगा । अनार को 3/4 से 1 कप रस बनने तक निचोड़ें । वाइन, वोस्टरशायर, पेपरकॉर्न, लौंग और बे पत्ती में हिलाओ । एक उबाल ले आओ, एक उबाल के लिए गर्मी कम करें और तरल को आधे से कम करें, लगभग 6 मिनट ।
एक छोटे कटोरे में थोड़ा सॉस डालो, कॉर्नस्टार्च में हलचल करें, और फिर मिश्रण को सॉस में डालें । लगभग 1 मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं ।
पेपरकॉर्न, साबुत लौंग और तेज पत्ता निकालें और त्यागें ।
चॉप्स को ब्रायलर पैन पर रखें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । गुलाबी केंद्रों के लिए प्रत्येक तरफ 3 से 4 मिनट, या केवल 1 मिनट के लिए विवाद करें ।
जब चॉप्स ब्रायलर में चले जाएं, तो मध्यम आँच पर एक मध्यम कड़ाही में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल गरम करें ।
लहसुन डालें और 2 मिनट तक हिलाएं, फिर पालक डालें और इसे गलने दें । स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और जायफल डालें ।
प्रत्येक सर्विंग प्लेट पर 3 चॉप्स की व्यवस्था करें ।
अनार की चटनी के साथ बूंदा बांदी करें, और केसर पिलाफ और मुरझाए हुए पालक को साथ में परोसें ।