अमीर घर का बना अंडा
अमीर घर का बना अंडा एक है शाकाहारी पेय । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.77 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 524 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा. यदि आपके पास बोर्बोन, वेनिला, व्हिपिंग क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 97 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है क्रिसमस. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो अमीर और मलाईदार अंडे, रिच और फ्रूटी हॉलिडे एग्नॉग (इलेक्ट्रिक मिक्सर या स्टैंड मिक्सर के साथ), तथा अमीर घर का बना हम्मस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम कटोरे में, अंडे की जर्दी और चीनी को वायर व्हिस्क के साथ गाढ़ा और नींबू के रंग का होने तक फेंटें । 2-चौथाई गेलन सॉस पैन में, दूध और 1 कप व्हिपिंग क्रीम मिलाएं।
जर्दी मिश्रण जोड़ें, व्हिस्क के साथ सरगर्मी । मध्यम आँच पर 10 मिनट तक पकाएँ, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण सिर्फ एक धातु के चम्मच को कोट न कर दे ।
गर्मी से निकालें; वेनिला और 1/4 चम्मच जायफल में हलचल ।
कस्टर्ड ठंडा होने तक ठंडे पानी में सॉस पैन रखें, कभी-कभी सरगर्मी करें । कवर; कम से कम 2 घंटे ठंडा करें लेकिन 24 घंटे से अधिक नहीं ।
परोसने से ठीक पहले, बोर्बोन को ठंडा कस्टर्ड में हिलाएं । ठंडा छोटे कटोरे में, कड़ी चोटियों के रूप में उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ शेष 1 कप व्हिपिंग क्रीम को हरा दें । कस्टर्ड में व्हीप्ड क्रीम को धीरे से हिलाएं ।
अतिरिक्त जायफल के साथ छिड़के ।
सर्व करें, या परोसने के समय तक ठंडा करें । अंडे को 2 दिनों तक फ्रिज में ढककर रखा जा सकता है ।