अरे नहीं, एक और डबल चॉकलेट कुकी नहीं!
अरे नहीं, एक और डबल चॉकलेट कुकी नहीं! हो सकता है कि आप जिस होर डी ' ओवरे को खोज रहे हों । के लिए प्रति सेवारत 47 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 16 सर्विंग्स बनाता है 204 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रत्येक। अगर आपके पास सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स, बेकिंग पाउडर, एक्स्ट्रा बिटरस्वीट चॉकलेट और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कुकी पागलपन की इस रेसिपी के 13 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो विशाल डबल चॉकलेट कुकी, डबल चॉकलेट कुकी केक, तथा डबल चॉकलेट एम एंड एम कुकी बार्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में आटा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ हिलाएं; अलग रख दें । मध्यम गर्मी पर सेट एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं । आँच को कम करें, चॉकलेट डालें, पिघलने तक मिलाएँ और आँच से हटा दें । तत्काल एस्प्रेसो पाउडर में हिलाओ। यह कदम माइक्रोवेव-सेफ बाउल में भी किया जा सकता है । बस मक्खन पिघलाएं, चॉकलेट को गर्म मक्खन में जोड़ें, और एस्प्रेसो पाउडर में सरगर्मी करने से पहले चॉकलेट पिघलने तक हिलाएं ।
थोड़ा ठंडा होने दें । एक इलेक्ट्रिक हैंडहेल्ड मिक्सर की उच्च गति का उपयोग करके 2 मिनट के लिए अंडे, चीनी और ब्राउन शुगर को मारो । वेनिला में मारो, उसके बाद पिघली हुई चॉकलेट और एक और मिनट के लिए हरा दें ।
मैदा डालें और हाथ से तब तक हिलाएं जब तक यह मिक्स न हो जाए ।
नट्स डालें। सुनिश्चित करें कि बल्लेबाज ठंडा है, फिर शेष चॉकलेट चिप्स जोड़ें । लगभग 2 घंटे के लिए ठंडा करें या बल्लेबाज स्कूप करने के लिए पर्याप्त मोटा है । आटा के बड़े चम्मच को स्कूप करें (आपको लगभग 1 मिलना चाहिए
और उन्हें एक पन्नी पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट या पन्नी पंक्तिबद्ध प्लेटों के एक जोड़े पर रखें । उपयोग करने के लिए तैयार होने तक ढककर ठंडा करें या तुरंत बेक करें । 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 कुकी शीट । बेकिंग शीट पर आटे के टीले को 3 इंच अलग रखें और 11 से 14 मिनट तक या कुकीज सेट होने तक बेक करें ।
थोड़ा ठंडा होने दें और कुकी शीट से हटा दें ।
वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें ।