आलू Croquettes
आलू Croquettes है डेयरी मुक्त साइड डिश। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 339 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 19g वसा की. के लिए प्रति सेवारत 98 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, ब्रेड क्रम्ब्स, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो आलू Croquettes, आलू Croquettes, तथा आलू Croquettes समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पील और क्यूब 2 बड़े बेकिंग आलू। सॉस पैन में ठंडे, नमकीन पानी से ढक दें । एक उबाल लाओ; कम गर्मी और 15 मिनट के लिए उबाल ।
नाली, बर्तन पर लौटें और 1 मिनट के लिए भाप लें ।
नमक और काली मिर्च जोड़ें; एक मैशर का उपयोग करके बर्तन में आलू को अच्छी तरह से मैश करें, या एक चावल के माध्यम से और एक कटोरे में बल दें । 1 अंडे की जर्दी में हिलाओ और ठंडा होने दो । एक कटोरे में शेष अंडे का सफेद भाग और एक और पूरा अंडा डालें; एक कांटा के साथ हराया ।
एक छोटे कटोरे में 1/4 कप मैदा डालें ।
एक और छोटे कटोरे में 1/2 कप सादे सूखे ब्रेड क्रम्ब्स, नमक और काली मिर्च मिलाएं ।
फॉर्म 1 बड़ा चम्मच । एक गेंद में आलू का मिश्रण; 1/2 इंच मोटी पैटी में चपटा करें । शेष मिश्रण के साथ दोहराएं । पैटीज़ को एक बार में, आटे में, फिर अंडे, फिर ब्रेड क्रम्ब्स और एक प्लेट पर रखें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में 3 कप वनस्पति तेल डालो । एक डीप-फ्राई थर्मामीटर डालें; 350 एफ तक गरम करें । आधा क्रोकेट्स पकाएं, एक बार पलटते हुए, सुनहरा भूरा होने तक, 2 से 3 मिनट ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें; कागज तौलिये पर नाली । दोहराएँ शेष के साथ croquettes.