आलू दौफिनोइस
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए आलू को डूपिनोइस ट्राई करें । के लिए प्रति सेवारत 62 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 257 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । 257 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए परमेसन, मोमी आलू, जायफल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । ग्रैटिन डूपिनोइस (स्कैलप्ड आलू), सौंफ़ डूपिनोइस, तथा बटरनट डूपिनोइस इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
160 सी/फैन 140 सी/गैस के लिए हीट ओवन
ग्रीसप्रूफ पेपर के साथ एक 20 सेमी (8 इंच) वर्ग टिन को लाइन करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि तरल के माध्यम से रिसने के लिए कोई छेद नहीं हैं, फिर कागज को मक्खन दें । आलू को 1 सिक्के की चौड़ाई तक छीलकर काट लें और सुखा लें ।
एक पैन में दूध और क्रीम डालें, फिर लहसुन और अजवायन डालें ।
उबलते बिंदु तक गरम करें, थोड़ा ठंडा करें और एक जग में तनाव दें ।
जायफल के साथ छिड़के और गर्म रखें । आप इसे पहले से तैयार कर सकते हैं और गर्म कर सकते हैं ।
टिन में आधे आलू को परत करें, स्लाइस को ओवरलैप करें, प्रत्येक परत को थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के ।
आधा तरल डालें और लेयरिंग खत्म करें, फिर बाकी तरल डालें और पनीर के ऊपर बिखेर दें ।
आलू के नरम होने और ऊपर से सुनहरा होने तक 1-1 घंटे तक बेक करें । 5 मिनट तक खड़े रहने के लिए छोड़ दें, फिर 6 भागों में काटें और परोसें ।