आसान टमाटर पिज्जा
आसान टमाटर पिज्जा लगभग लेता है 1 घंटा 30 मिनट शुरुआत से अंत तक । के लिए प्रति सेवारत 42 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 254 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस रेसिपी से 425 लोग प्रभावित हुए । यह नुस्खा बीबीसी अच्छा भोजन टमाटर की आवश्यकता है, 100 मिलीलीटर पासटन और एक लहसुन लौंग, जैतून का तेल, और टॉपिंग की अपनी पसंद को एक साथ हिलाएं: बकरी का पनीर । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। एक चम्मच के साथ 71 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो मकई और टमाटर पिज्जा, टमाटर पनीर पिज्जा, तथा रिकोटन और टमाटर पिज्जा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आटा के लिए, एक बड़े कटोरे में आटा, खमीर और 2 टीस्पून नमक डालें और मिलाएं । एक कुआं बनाओ।
एक जग में तेल और पानी मिलाएं, फिर कटोरे में टिप दें । आटे में तरल काम करने के लिए एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें यह बहुत गीला लगेगा । कटोरे को 15 मिनट के लिए अलग रख दें । इस तरह आटा छोड़ने से आप बाद में लंबे समय तक गूंधने से बचेंगे ।
आटे को अच्छी तरह से फूली हुई सतह पर पलट दें, अपने हाथों को मैदा करें, फिर इसे लगभग 2 मिनट तक बहुत धीरे से गूंध लें जब तक कि यह काफी समान, नरम और उछालभरी न हो जाए । आटे को प्याले में लौटा दें, तेल लगी क्लिंग फिल्म से ढक दें, फिर इसे आकार में दोगुना होने तक गर्म स्थान (या रात भर फ्रिज में) उठने दें ।
पकाने के लिए तैयार होने पर, ओवन को 240 सी/220 सी फैन/गैस 9 पर गर्म करें या जितना गर्म होगा, फिर एक बेकिंग शीट को एक उच्च शेल्फ पर रखें । आटे के साथ एक और शीट धूल । आटा को 8 में विभाजित करें, फिर 3 गेंदों को पतले हलकों में रोल करें । आटे की चादर पर उठाएं । सॉस की एक पतली परत पर धब्बा, टमाटर, सीजन के कुछ स्लाइस पर बिखेरें, फिर यदि आप चाहते हैं तो कटा हुआ बकरियां या कसा हुआ परमेसन पनीर जोड़ें । शीट को गर्म शीट के ऊपर स्लाइड करें ।
12 मिनट के लिए या सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें और टमाटर किनारों के चारों ओर कारमेलिस करना शुरू कर रहे हैं । किसी भी ताजा टॉपिंग के साथ शीर्ष, फिर सेवा करने के लिए अधिक जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी ।
अनुशंसित शराब: Sangiovese, बारबेरा वाइन, शिराज
पिज्जा के लिए सांगियोवेस, बारबरा वाइन और शिराज बेहतरीन विकल्प हैं । पिज्जा के लिए सबसे अच्छी शराब टॉपिंग पर निर्भर करती है! रेड सॉस पिज्जा कुछ अम्लता के साथ रेड वाइन के लिए कॉल करेगा, जैसे कि बारबेरन या सांगियोवेस । पेपरोनी या सॉसेज जोड़ें और आप एक सिराह के साथ बोल्डर जा सकते हैं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैस्टेलो डि मोनसेंटो इल पोगियो चियांटी क्लासिको रिसर्वा । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 40 डॉलर है ।
![Castello di मोनसेंटो Il Poggio Chianti Classico Riserva]()
Castello di मोनसेंटो Il Poggio Chianti Classico Riserva
दाख की बारी "इल पोगियो" (5.5 हेक्टेयर, 310 मीटर ए.एस.एल.) में जन्मे, जहां से 1962 में, इसने अपना नाम लिया: यह पहला चियांटी क्लासिको क्रू है । 90% सांगियोसे और 7% कैनाओलो और 3% कलरिनो से बना, यह फ्रेंच ओक बैरल में 20 महीने तक रहता है । आज यह कंपनी का सबसे प्रतिष्ठित उत्पाद है, जिसे पूरी दुनिया में सराहा गया है । यह केवल सर्वोत्तम यात्राओं में निर्मित होता है । कंपनी ने इस शराब की बोतलों की काफी मात्रा को तहखाने में स्थायी अभिलेखागार रखने के लिए चुना है, जो कास्टेलो डी मोनसेंटो के इतिहास को बताने में सक्षम है