इटैलियन रोस्ट बीफ़ I
इटैलियन रोस्ट बीफ़ I वह मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं। एक सर्विंग में 281 कैलोरी , 41 ग्राम प्रोटीन और 11 ग्राम वसा होती है । यह ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और संपूर्ण 30 रेसिपी 10 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $2.38 है। Allrecipes की इस रेसिपी के लिए बीफ़ शोरबा, अजवायन, पानी और रम्प रोस्ट की आवश्यकता होती है। कुछ लोगों को यह भूमध्यसागरीय व्यंजन बहुत पसंद आया। इस रेसिपी को 91 लोगों ने आज़माया है और पसंद किया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे 45 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 93% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर बहुत बढ़िया है. समान व्यंजनों के लिए इटालियन रोस्ट बीफ़ , इटालियन रोस्ट बीफ़ सैंडविच और पेपरोनसिनी इटालियन बीफ़ रोस्ट आज़माएँ।
निर्देश
एक बड़ी केतली में पानी डालें और बुउलॉन क्यूब्स डालें।
एक बड़ी प्लेट में नमक, लहसुन, इटालियन मसाला, काली मिर्च, अजवायन, तुलसी और लाल मिर्च के टुकड़े एक साथ मिला लें। 1/2 कप वनस्पति तेल के साथ भून लें।
मसाला मिश्रण में रोल करके अच्छी तरह लपेटने तक भून लें।
रोस्ट को बचे हुए मसाला मिश्रण और तेल के साथ केतली में रखें।
पानी को उबालें, आंच कम करें और लगभग 3 1/2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं। मांस कोमल और अच्छी तरह पका हुआ होना चाहिए।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Merlot, Cabernet सॉविनन, Malbec, Sangiovese
रोस्ट बीफ़ के लिए पिनोट नॉयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन मेरी शीर्ष पसंद हैं। बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है। आम तौर पर, गोमांस के पतले कट हल्के या मध्यम आकार के लाल रंग, जैसे कि पिनोट नॉयर या मर्लोट, के साथ अच्छे लगते हैं, जबकि मोटे कट गहरे लाल रंग, जैसे कैबरनेट सॉविंगनॉन, के साथ अच्छे लगते हैं। आप स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नॉयर आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
![स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नॉयर]()
स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नॉयर
यह पिनोट ऑर्गेनिक कोलंबिया गॉर्ज पिनोट नॉयर के लिए अपने गहरे समृद्ध रंग और फूलों की सुगंध के साथ अच्छा दिखता है। यह वाइन या तो उम्र बढ़ने के वर्षों का स्वागत कर सके या इसे मौके पर ही पिया जा सके, इसके लिए सब कुछ व्यवस्थित है।