इतालवी टोस्टी
इतालवी टोस्टी सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.6 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 706 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में क्रिस्प्स, पसंदीदा पिज़्ज़ा टॉपिंग का चयन, सूंड्रीड टोमैटो पेस्ट और प्रोवोलोन चीज़ की आवश्यकता होती है । 44 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे प्याज टोस्टी, प्याज टोस्टी, तथा पेस्टो टोस्टी के साथ मशरूम.
निर्देश
पाव को बीच से विभाजित करें, इसे एक तरफ संलग्न छोड़ दें, और इसे एक किताब की तरह खोलें । कुछ नरम ब्रेड को अंदर से खुरचें (ब्रेडक्रंब बनाने के लिए उपयोग करें), फिर जैतून के तेल के साथ उदारता से बूंदा बांदी करें ।
टमाटर के पेस्ट को दोनों तरफ फैलाएं, फिर ऊपर से अपनी फिलिंग बिछाना शुरू करें । प्रोवोलोन और हैम से शुरू करें, फिर अपने किसी भी पसंदीदा पिज्जा टॉपिंग को जोड़ें, यदि आप चाहें, तो मोज़ेरेला के साथ खत्म करें । अजवायन के साथ स्कैटर, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, फिर सैंडविच को ध्यान से बंद करें और इसे समतल करने के लिए अपने हाथों से नीचे स्क्वैश करें । पन्नी में कसकर लपेटें । एक दिन आगे और ठंडा तक बनाया जा सकता है ।
सेवा करने के लिए, ओवन को 180 सी/160 सी फैन/ गैस पर गर्म करें
पन्नी में लिपटे सैंडविच को ओवन शेल्फ पर रखें और कमरे के तापमान से 30 मिनट या फ्रिज से 35 मिनट तक बेक करें । एक बोर्ड पर लिफ्ट करें, खोलना, फिर लगभग 6 सैंडविच में टुकड़ा करें ।
कुरकुरे, खीरा और मसालेदार प्याज के कटोरे के साथ परोसें और सभी को अपनी मदद करने दें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी को चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ जोड़ा जा सकता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप सांता मार्गेरिटा चियांटी क्लासिको रिसर्वा को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 27 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
टस्कनी के चियांटी क्लासिको क्षेत्र के केंद्र में उगाए गए अंगूरों से बना एक प्रामाणिक इतालवी चियांटी । इस क्षेत्र में मिट्टी के कम पीएच से पर्याप्त अम्लता के साथ, सांगियोवेस अंगूर की एक उत्कृष्ट अभिव्यक्ति । इस जटिल रेड वाइन की सुगंध चेरी और प्लम से लेकर हैप्पीयोलस फूल और मिट्टी के चकमक पत्थर तक होती है । टैनिक, ओक-वृद्ध स्वाद उज्ज्वल और गोल होते हैं, एक सूखी, गर्म, मिट्टी के खत्म के साथ । टमाटर आधारित सॉस, मशरूम रैवियोली, बीफ या पोर्क रोस्ट, और वेनिसन से तीतर तक गेम मीट जैसे बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सबसे अच्छा आनंद लिया । यह परिपक्व चीज के साथ भी उत्कृष्ट है । मिश्रण: 85% Sangiovese, 15% Merlot और Cabernet सॉविनन