एक की जरूरत है डेयरी फ्री और पेसटेरियन मेन कोर्स? इतालवी मछली का सूप कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 8.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 43% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 47 ग्राम प्रोटीन, 65 ग्राम वसा, और कुल का 1124 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । काली मिर्च के गुच्छे का मिश्रण, संगत: जैतून का तेल, शराब, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं इतालवी मछली का सूप, ब्रोडेटो-इतालवी मछली का सूप, तथा एक डिश इतालवी मछली.
निर्देश
1
ठंडे बहते पानी और पैट सूखी के तहत स्क्वीड कुल्ला । यदि स्क्वीड बड़े हैं, तो टेंटेकल्स की अंगूठी को आधा कर दें, फिर लंबे टेंटेकल्स को 2 इंच के टुकड़ों में काट लें । स्क्वीड बॉडी से फ्लैप को हटा दें और 1/4-इंच मोटी स्लाइस में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
विद्रूप
पानी
2
शरीर को 1/4-इंच-मोटी रिंगों में काटें ।
3
पैट झींगा सूखी और काली मिर्च और 1/4 चम्मच नमक के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
झींगा
नमक
4
गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर एक विस्तृत 6 - से 8-चौथाई गेलन भारी बर्तन में तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर 2 बैचों में चिंराट को भूनें, एक बार पलट दें, सुनहरा होने तक लेकिन लगभग 2 मिनट प्रति बैच के माध्यम से पकाया नहीं जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
5
एक कटोरे में एक स्लेटेड चम्मच के साथ चिंराट को स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
कटोरा
6
बर्तन में लहसुन, लाल मिर्च के गुच्छे और अजवायन डालें और भूनें, सुनहरा होने तक, लगभग 30 सेकंड तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च के गुच्छे
अजवायन
लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
7
शराब और 1/2 कप पानी डालें और उबाल लें । क्लैम में हिलाओ और पकाना, कवर किया, मध्यम उच्च गर्मी पर जब तक गोले चौड़े नहीं खुलते हैं, 6 मिनट के बाद अक्सर जांच करते हैं और चिंराट के साथ कटोरे के लिए एक स्लेटेड चम्मच के साथ खोले जाते हैं । (8 मिनट के बाद किसी भी बंद क्लैम को त्याग दें । ) मसल्स में हिलाओ और ढककर, ढककर, मध्यम उच्च आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि गोले चौड़े न खुल जाएँ, 3 मिनट के बाद बार-बार जाँच करें और झींगा के साथ कटोरे में एक स्लेटेड चम्मच के साथ खोले जाने के रूप में स्थानांतरित करें । (6 मिनट के बाद किसी भी बंद मसल्स को त्याग दें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसल्स
पास्ता के गोले
झींगा
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
पानी
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
कटोरा
8
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 425 एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
9
शेष 4 कप पानी के साथ बर्तन में स्टॉक जोड़ें, रस, चीनी के साथ टमाटर, और शेष 1/2 चम्मच नमक और उबाल, खुला, 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रस में टमाटर
स्टॉक
चीनी
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
1
बेकिंग शीट पर 1 परत में ब्रेड स्लाइस की व्यवस्था करें, फिर नमक के साथ तेल और सीजन के साथ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी
नमक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
2
सेंकना, एक बार पलट कर, सुनहरा होने तक, लगभग 10 मिनट कुल ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
3
टोस्ट को थोड़ा ठंडा करने के लिए एक रैक में स्थानांतरित करें, फिर लहसुन के कटे हुए पक्षों के साथ हल्के से रगड़ें और अजमोद के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोद
लहसुन
सूखी मसाला रगड़
1
हलिबूट को स्टॉक में जोड़ें और एक नंगे उबाल पर पकाएं, कवर करें, जब तक कि लगभग 2 मिनट तक पकाया न जाए । स्क्वीड और आरक्षित शेलफिश में हिलाओ, फिर गर्मी से हटा दें और खड़े हो जाओ, कवर, 1 मिनट । तुलसी और अजमोद में हिलाओ और सूई के साथ टोस्ट के साथ तुरंत परोसें ।
मछली को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप एलोइस लेगर टेरान अल्पना पिनोट ग्रिगियो विग्नेटी डेल डोलोमिटी की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।