इतालवी रोटी

इतालवी रोटी
नुस्खा इतालवी रोटी तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है शाकाहारी भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । एक सेवारत में शामिल हैं 149 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 13 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, ब्रेड का आटा, गर्म पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 35 का इतना शानदार स्कोर नहीं%. कोशिश करो ब्रेड बेकिंग: सफेद साबुत गेहूं के साथ इतालवी शैली की रोटी, रोटी मशीन इतालवी रोटी (ओवन में बेक्ड), तथा इतालवी रोटी समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक भारी शुल्क वाले इलेक्ट्रिक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में खमीर, चीनी और 1 कप गर्म पानी मिलाएं; 5 मिनट खड़े रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनीचीनी
पानीपानी
खमीरखमीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टैंड मिक्सरस्टैंड मिक्सर
कटोराकटोरा
2
कटोरे में 2 कप आटा, तेल और नमक जोड़ें, और कम गति पर हरा दें, आटा हुक लगाव का उपयोग करके, 1 मिनट । धीरे-धीरे अतिरिक्त आटा जोड़ें जब तक आटा कटोरे के किनारों को छोड़ने और एक साथ खींचने के लिए शुरू नहीं होता है । (नोट: आटा एक "झबरा" उपस्थिति पर ले जाएगा क्योंकि आटा जोड़ा जा रहा है । जब पर्याप्त आटा जोड़ा गया है, तो आटा नरम और चिकना दिखाई देगा, न कि गीला और चिपचिपा या किसी न किसी सतह के साथ अत्यधिक सूखा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
नमकनमक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
गति को मध्यम तक बढ़ाएं, और 5 मिनट हराएं । प्लास्टिक की चादर के साथ आटा का कटोरा कवर, और एक गर्म स्थान (85) में खड़े हो जाओ, ड्राफ्ट से मुक्त, 30 मिनट या थोक में दोगुना होने तक । पंच आटा नीचे, और 10 मिनट खड़े हो जाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
पंचपंच
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
कटोराकटोरा
4
आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें; आटे को 12 इंच की पाव रोटी का आकार दें, और हल्के से ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
5
एक तेज पारिंग चाकू के साथ आटा के ऊपर 3 (1/4-इंच गहरा) स्लिट्स काटें । (स्लिट्स आंतरिक भाप छोड़ते हैं और पाव को किनारे से अलग होने से रोकते हैं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकूचाकू
6
400 पर 16 मिनट या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें । एक तार रैक पर ठंडा ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वायर रैकवायर रैक
ओवनओवन
7
हर्बड फ़ोकैसिया: निर्देश के अनुसार नुस्खा के साथ आगे बढ़ें, आटे को एक पाव रोटी के बजाय एक गेंद में आकार दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
FocacciaFocaccia
आटाआटा
8
आटे को हल्के से ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर 11 - एक्स 14-इंच के आयत में रोल करें । 1 इंच के अंतराल पर इंडेंटेशन बनाने के लिए लकड़ी के चम्मच के हैंडल को आटे में दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
लकड़ी का चम्मचलकड़ी का चम्मच
9
1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल के साथ समान रूप से बूंदा बांदी आटा; 1 चम्मच सूखे इतालवी मसाला के साथ समान रूप से छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इतालवी मसालाइतालवी मसाला
जैतून का तेलजैतून का तेल
आटाआटा
10
475 पर 12 से 15 मिनट या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
11
पिज्जा क्रस्ट: निर्देश के अनुसार नुस्खा के साथ आगे बढ़ें, आटे को पाव रोटी के बजाय एक गेंद में आकार दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
12
आटे को हल्के से ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर 11 - एक्स 14-इंच के आयत में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
13
जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी, या पेस्टो या पिज्जा सॉस के साथ फैलाएं, और वांछित टॉपिंग के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिज्जा सॉसपिज्जा सॉस
जैतून का तेलजैतून का तेल
फैल गयाफैल गया
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटरताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
14
475 पर 20 से 25 मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर4
पत्रिका
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