आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए उत्तरी अफ्रीकी कोर्निश मुर्गियों को आज़माएं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 80 ग्राम प्रोटीन, 78 ग्राम वसा, और कुल का 1103 कैलोरी. के लिए $ 4.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास लहसुन, लहसुन, जीरा, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह नुस्खा अफ्रीकी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. एक चम्मच के साथ 77 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजन हैं उत्तर अफ्रीकी मीटबॉल, उत्तरी अफ्रीकी चिकन, तथा उत्तरी अफ्रीकी मसाला मिश्रण.
निर्देश
1
एक तेज चाकू या क्लीवर का उपयोग करके, प्रत्येक मुर्गी को उसकी पीठ के नीचे विभाजित करें और इसे एक किताब की तरह सपाट खोलें । दो बड़े रोस्टिंग पैन पर मुर्गियाँ, त्वचा की तरफ ऊपर की ओर व्यवस्थित करें । मुर्गियों के ऊपर नींबू और संतरे निचोड़ें, और फिर निचोड़ा हुआ नींबू और संतरे के टुकड़े मुर्गियों के नीचे रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारंगी
नींबू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
क्लीवर
चाकू
2
एक काम की सतह पर, नमक के साथ लहसुन छिड़कें । एक बड़े चाकू का उपयोग करके, एक पेस्ट बनाने के लिए उन्हें एक साथ काटें और धब्बा करें । लहसुन के पेस्ट को एक छोटे कटोरे में खुरचें, और पेपरिका, जीरा, अदरक और वैकल्पिक लाल मिर्च में हिलाएं । पेस्ट बनाने के लिए तेल में धीरे-धीरे हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन का पेस्ट
ग्राउंड केयेन काली मिर्च
लाल शिमला मिर्च
लहसुन
अदरक
जीरा
नमक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकू
कटोरा
3
पेस्ट को मुर्गियों की त्वचा पर फैलाएं, और उन्हें भूनने से पहले 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर ढककर खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गया
4
ओवन के शीर्ष तीसरे में एक रैक रखें, और 40.
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
5
मुर्गियों को भूनें, अक्सर ड्रिपिंग के साथ चखना, जब तक कि रस पीला न हो जाए जब मांस को कांटे से छेद दिया जाता है, 50 से 60 मिनट ।
अफ्रीकी के लिए पिनोटेज, चेनिन ब्लैंक और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । अफ्रीकी व्यंजनों के लिए सबसे अच्छी शराब पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन एक फल, सुगंधित सफेद शराब मसालेदार व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है, जबकि पिनोटेज दक्षिण अफ्रीकी व्यंजनों के लिए एक पारंपरिक मैच होगा । आप चित्रित वुल्फ द डेन पिनोटेज की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।