आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए टस्कन शैली के टर्की स्तन को ऋषि ग्रेवी के साथ आज़माएं । यह नुस्खा 10 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 71 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा, और कुल का 640 कैलोरी. के लिए $ 4.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । टर्की स्टॉक, नमक और काली मिर्च, गाजर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । रोटी के टुकड़ों का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो ऋषि-भुना हुआ टर्की स्तन और ग्रेवी, ग्रेवी के साथ साइट्रस-सेज रोस्ट टर्की ब्रेस्ट: छोटी भीड़, तथा मकई की रोटी के साथ भुना हुआ टर्की स्तन-ऋषि भराई और ब्रांडी ग्रेवी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े कड़ाही में, पैनकेटा को मध्यम आँच पर, नरम होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
प्याज़ डालें और हिलाते हुए, पैनसेटा और प्याज़ के ब्राउन होने तक, 6 से 7 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
तोरी के 20 पतले टुकड़े
3
लहसुन, अजवायन और सेज डालें और 1 मिनट तक पकाएं । नमक और काली मिर्च के साथ रोटी के टुकड़ों और मौसम में हिलाओ ।
टर्की स्तन को एक काम की सतह पर सेट करें, त्वचा की तरफ नीचे । केंद्र में उपास्थि को सावधानीपूर्वक हटा दें; सावधान रहें कि त्वचा के माध्यम से कटौती न करें । निविदाओं को बाहर की ओर मोड़ें, उन्हें संलग्न रखें । टर्की को प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और इसे मीट पाउंडर के साथ 1 1/4 इंच की मोटाई तक समतल करें । टर्की को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और समान रूप से मांस पर भराई फैलाएं । शुरुआत मेंएक तरफ, टर्की स्तन को एक कॉम्पैक्ट रोस्ट में रोल करें । रोस्ट को किचन स्ट्रिंग से 5 जगहों पर बांधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
त्वचा पर टर्की स्तन आधा
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कीमा)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
सफेद मोती ड्रेजेज
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
3 कप पैंको ब्रेड क्रम्ब्स
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
7
पैनकेटा स्लाइस के साथ 9-बाय-13-इंच रोस्टिंग पैन को लाइन करें । पैन में प्याज, गाजर, साबुत सेज के पत्ते और अजवायन की टहनी बिखेर दें और ऊपर से टर्की सेट करें । टर्की के ऊपर 1 बड़ा चम्मच मक्खन रगड़ें और नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
वेजेज में काटें, 1)
1/2 टहनी मेंहदी
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
तोरी के 20 पतले टुकड़े
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
8
टर्की को ओवन के बीच में 30 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
9
पैन में 1 कप पानी डालें और बचे हुए 1 टेबल स्पून मक्खन से टर्की को ब्रश करें । 45 मिनट तक भूनें, या जब तक कि सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 140 पंजीकृत न हो जाए; यदि आवश्यक हो तो पैन में अधिक पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
10
टर्की को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
11
रोस्टिंग पैन से रस को एक कटोरे में डालें । एक छोटे कटोरे में 2 बड़े चम्मच रखकर, वसा को चम्मच से हटा दें । एक पेस्ट बनाने के लिए वसा में आटा हिलाओ ।
मध्यम उच्च गर्मी पर रोस्टिंग पैन सेट करें । जब यह चटकने लगे, तो वाइन डालें और पैन को खुरचते हुए वाष्पित होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
13
पैन की सामग्री को एक बड़े सॉस पैन में स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
14
टर्की स्टॉक और पैन जूस डालें और उबाल लें । 3 कप तक कम होने तक, लगभग 25 मिनट तक उबालें । तरल को तनाव दें, ठोस पदार्थों पर जोर से दबाएं, और इसे सॉस पैन में लौटा दें । एक उबाल लें, आटे के पेस्ट में फेंटें और 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्टॉक
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
15
इस बीच, एक छोटी कड़ाही में, कटे हुए पैनकेटा को मध्यम आँच पर ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
16
कटा हुआ ऋषि जोड़ें और सुगंधित होने तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 टहनी मेंहदी
17
नमक और काली मिर्च के साथ ग्रेवी और सीजन में पैनकेटा जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
18
स्ट्रिंग्स को त्यागें और टर्की को 1/3-इंच स्लाइस में तराशें । स्लाइस को एक प्लेट पर व्यवस्थित करें और ग्रेवी को अलग से पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई