एवोकैडो के साथ ताजा टूना सलाद एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 924 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 84 ग्राम वसा. के लिए $ 5.84 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह एक महत्वपूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । भोजन और शराब के इस नुस्खा में नींबू का रस, नमक, अजवाइन की पसलियों और केपर्स की आवश्यकता होती है । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 81 का स्कोर%, यह व्यंजन शानदार है । इसी तरह के व्यंजन हैं चिली क्रस्टेड अही टूना और एवोकैडो सलाद के साथ सीताफल लहसुन ड्रेसिंग (जीएफ!) ... और पांच शुक्रवार: स्वस्थ टूना, एवोकैडो और टमाटर का सलाद प्लस 5 ताजा और सरल एवोकैडो सलाद, तथा ताजा टूना सलाद.
निर्देश
1
एक मध्यम सॉस पैन में, जैतून का तेल, सौंफ के बीज और पेपरकॉर्न मिलाएं और मध्यम कम गर्मी पर उबाल लें । नमक के साथ ट्यूना को सीज़न करें और इसे सॉस पैन में जोड़ें । ट्यूना स्टेक को धीमी आंच पर, एक बार पलटते हुए, बीच में बमुश्किल गुलाबी होने तक, लगभग 15 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
टूना स्टेक
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
कीनू, प्रत्येक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
2
एक प्लेट में निकाल लें और सौंफ और काली मिर्च को खुरच लें । तेल को छान कर सुरक्षित रख लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
3
इस बीच, एक बड़े कटोरे में, मेयोनेज़ को कीमा बनाया हुआ एंकोवी, केपर्स, लहसुन और ताजा नींबू के रस के 1 बड़ा चम्मच के साथ मिलाएं । ड्रेसिंग में अजवाइन, प्याज और जैतून हिलाओ । एक कांटा का उपयोग करके, ट्यूना को 1 इंच के टुकड़ों में तोड़ दें, फिर ड्रेसिंग में मोड़ो । नमक के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीसिंग के लिए डालें
2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
मकई की रोटी का घोल
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
कीनू, प्रत्येक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
4
2 प्लेटों में से प्रत्येक पर 4 एवोकैडो हिस्सों को सेट करें, त्वचा की तरफ नीचे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
5
कुछ आरक्षित मसाले वाले जैतून के तेल और शेष 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू के रस के साथ एवोकैडो मांस को बूंदा बांदी करें । प्रत्येक एवोकैडो आधे के केंद्र में लगभग 1/2 कप टूना सलाद चम्मच । टूना सलाद के ऊपर मटर के अंकुर या अल्फाल्फा स्प्राउट्स डालें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अल्फाल्फा अंकुरित
ग्रीसिंग के लिए डालें
मटर शूट
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
टूना मर्लोट, पिनोट नोयर और रोज़ वाइन के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । बेरिंगर हॉवेल माउंटेन बैनक्रॉफ्ट रेंच मर्लोट 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 35 डॉलर प्रति बोतल है ।