एवगोलेमेनो (अंडे-नींबू सॉस के साथ चिकन सूप)

एवगोलेमेनो (अंडे-नींबू सॉस के साथ चिकन सूप)
एवगोलेमेनो (अंडे-नींबू सॉस के साथ चिकन सूप) सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.79 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी नुस्खा है 395 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा प्रति सेवारत। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, तेज पत्ते, अंडे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । 25 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे 45 मिनट. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो Dolmades के साथ Avgolemeno सॉस, चिकन सूप (ग्रीक, एवगोलेमोनो के साथ - अंडा/नींबू सॉस), तथा मलाईदार परमेसन कार्बनारा चिकन (कोई अंडा नहीं) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
6 से 8-चौथाई गेलन स्टॉकपॉट में, चिकन, पानी और 2 बड़े चम्मच नमक मिलाएं । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें; तुरंत गर्मी को बहुत कम उबाल तक कम करें, और सतह से फोम को स्किम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
3
लीक, गाजर, और बे पत्तियों को जोड़ें और चिकन के साथ उबाल जारी रखें जब तक कि चिकन अच्छी तरह से पकाया न जाए, लगभग 45 मिनट से 1 घंटे तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ
4
इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेलमूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
5
प्याज जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, पारभासी तक, लगभग 6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
6
गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
7
शोरबा से चिकन निकालें, और मांस को ठंडा होने दें । शोरबा तनाव और वसा को स्किम करें । (
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
8
रेफ्रिजरेटर में शोरबा रखें ताकि स्किम करना आसान हो । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
9
जब चिकन को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, तो मांस को हड्डियों से खींचें और त्वचा को त्याग दें । मांस को बड़े क्यूब्स में पासा; उपयोग के लिए तैयार होने तक सर्द करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
10
शोरबा को तेज आंच पर लौटाएं, चावल और प्याज डालें और उबाल लें । गर्मी कम करें और तब तक उबालें जब तक कि चावल लगभग 20 मिनट तक पक न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
11
चिकन जोड़ें और शोरबा को कम उबाल में कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
12
एक मध्यम आकार के कटोरे में, नींबू का रस, अंडे और काली मिर्च को हरा दें । एक कप टोंटी के साथ मापने वाले कप में 2 कप गर्म शोरबा डालें । फुसफुसाते हुए, धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण में 2 कप शोरबा डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
जैसे कि एम एंड एमजैसे कि एम एंड एम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीजएयर हेड कैंडीज
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
करछुलकरछुल
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
13
शेष 1 बड़ा चम्मच नमक के साथ अंडे के मिश्रण को वापस बर्तन में डालें । मिश्रण करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ । कटोरे के बीच विभाजित करें और तुरंत सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
जैसे कि एम एंड एमजैसे कि एम एंड एम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर6
पत्रिका
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