आपके पास कभी भी बहुत सारे सूप व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ऑक्सटेल स्टू को आज़माएं । यह डेयरी मुक्त नुस्खा 50 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 65 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 114 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. यदि आपके पास हाथ में थाइम, वाइन, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे और 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो ऑक्सलेट स्टू, जीना का ऑक्सटेल स्टू, तथा फ्रेंच प्याज ऑक्सलेट स्टू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मांस को एक बड़े कटोरे में रखें और ठंडे पानी से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
सिरका, कवर कटोरा जोड़ें और कम से कम 4 घंटे या रात भर के लिए सर्द करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरका
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
नाली; पैट सूखी।
4
ओवन के निचले तीसरे में एक रैक रखें और 325 एफ पर प्रीहीट करें । एक बड़े जिपलॉक बैग में, आटा, सरसों, 1 चम्मच मिलाएं । नमक और 1/2 छोटा चम्मच । काली मिर्च । गर्म 2 बड़े चम्मच। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में तेल । बैचों में काम करते हुए, आटे के मिश्रण में ऑक्सलेट के टुकड़ों को टॉस करें, पॉट में सभी पक्षों पर अतिरिक्त और भूरे रंग को हिलाएं, चिमटे के साथ बदल दें । पैन को भीड़भाड़ न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसों
ऑक्सटेल
काली मिर्च
सभी उद्देश्य आटा
शेक
नमक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चिमटे
ओवन
फ्राइंग पैन
पॉट
5
एक प्लेट में निकालें; शेष टुकड़ों के साथ दोहराएं, आवश्यकतानुसार पैन में अधिक तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
पैन में शराब डालो और 3 मिनट के लिए पकाना, नीचे से भूरे रंग के बिट्स को परिमार्जन करने के लिए सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
7
प्याज़ और लहसुन डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए 2 मिनट तक पकाएँ । टमाटर के पेस्ट में हिलाओ; 1 मिनट तक पकाएं । मांस को पैन में लौटाएं और गाजर, अजवाइन, लीक, शलजम, तेज पत्ते और अजवायन डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
टमाटर का पेस्ट
बे पत्तियां
गाजर
अजवाइन
लहसुन
प्याज
शलजम
लीक
थाइम
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
शोरबा में डालो और उच्च गर्मी पर उबाल लें । कवर पॉट और ओवन में जगह । लगभग 3 घंटे तक चाकू की नोक से छेदने पर मांस बहुत कोमल होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकू
ओवन
पॉट
9
ठंडा करने के लिए एक प्लेट में ऑक्सलेट के टुकड़े निकालें । बे पत्तियों और थाइम स्प्रिंग्स को त्यागें । पॉट में स्टू के ऊपर से वसा को स्किम करें । हड्डियों से मांस उठाओ और बर्तन पर लौटें; हड्डियों और ग्रिस्टल को त्यागें । मध्यम गर्मी पर रिवार्म स्टू, कभी-कभी सरगर्मी । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, अगर वांछित, और अजमोद में हलचल ।