ओटमील डिनर रोल
ओटमील डिनर रोल सिर्फ वह ब्रेड हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 24 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 129 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 17 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, पानी, अंडा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं कारमेल नट कद्दू स्टिकी रोल्स किंग्स हवाईयन डिनर रोल्स के साथ # खोलीडायरोलकॉल, बेस्ट डिनर रोल, तथा डिनर रोल.
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में दूध, 3/4 कप पानी और शहद मिलाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर दूध के मिश्रण को 100 से 110 तक गर्म करें; गर्मी से निकालें । दूध के मिश्रण में खमीर घोलें; 5 मिनट खड़े रहने दें । मक्खन और अंडे में हिलाओ ।
हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
एक बड़े कटोरे में 4 कप आटा, जई और नमक मिलाएं, अच्छी तरह से हिलाएं ।
आटे के मिश्रण में खमीर मिश्रण डालें; एक नरम आटा बनने तक हिलाएं । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 8 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, एक बार में पर्याप्त शेष आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, और कोट शीर्ष पर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा या आकार में दोगुना होने तक ।
आटा नीचे पंच करें, एक गेंद में फिर से आकार दें, और कटोरे में वापस आ जाएं । कवर करें और 1 घंटे या आकार में दोगुना होने तक उठने दें ।
पंच आटा नीचे; हल्के फुल्के सतह पर बारी । आटा 3 से 4 बार गूंधें; 5 मिनट आराम करें । मिश्रण को 24 बराबर भागों में विभाजित करें; प्रत्येक भाग को एक गेंद का आकार दें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित जेली-रोल पैन पर गेंदों को 1 इंच अलग रखें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 30 मिनट या आकार में दोगुना होने तक ।
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
रोल को 425 पर 12 मिनट तक या ब्राउन होने तक बेक करें ।
पैन से रोल निकालें; एक तार रैक पर ठंडा ।