कुक द बुक: क्रेपस सालगुएरो
कुक द बुक: क्रेपस सालगुएरो सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 2178 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 116 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए कंडेंस्ड मिल्क, हैवी क्रीम, कॉफी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 56 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो डल्स डे लेचे क्रेप्स / क्रेपस सालगुएरो, कुक द बुक: पीबीजे, तथा कुक द बुक: सैल्मन हॉट पॉट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कंडेंस्ड मिल्क के डिब्बे से लेबल निकालें और उन्हें पानी से भरे एक बड़े बर्तन में डुबो दें । उच्च गर्मी पर उबाल लें, लगभग 4 घंटे तक तेजी से उबाल लें ।
आवश्यकतानुसार पानी डालें। यह सुनिश्चित करने के लिए अक्सर जाँच करें कि कैन हमेशा कम से कम 1 इंच पानी से ढका रहे; अन्यथा वे विस्फोट कर सकते थे ।
पानी से डिब्बे निकालें और उन्हें ठंडा होने दें ।
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, आटा, दूध, बर्तन, अंडा और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं ।
लगभग 2 मिनट तक हाथ से फेंटें ।
2 मिनट के लिए चीनी और व्हिस्क जोड़ें । एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें और क्रेप बैटर को लगभग 20 मिनट तक आराम करने दें ।
चॉकलेट को माइक्रोवेव-सेफ बाउल में डालें और 2 1/2 से 3 मिनट के लिए या नरम और चमकदार होने तक माइक्रोवेव करें । चॉकलेट पूरी तरह से पिघलेगी नहीं ।
क्रीम और कॉफी डालें और चिकना होने तक मिलाएँ । कमरे के तापमान पर अलग सेट करें ।
कम गर्मी पर 2 9 इंच के नॉनस्टिक पैन गरम करें । यदि आपने 9 इंच के क्रेप पैन को सीज किया है, तो उनका उपयोग करें । वनस्पति तेल स्प्रे के साथ हल्के से स्प्रे करें और पैन में क्रेप बैटर के 3 बड़े चम्मच डालें । पैन के तल पर समान रूप से बल्लेबाज फैलाने के लिए पैन को टिप और रोल करें और लगभग 2 मिनट तक पकाएं । स्पैटुला का उपयोग करके, क्रेप्स को पलटें और 2 मिनट तक या हल्का ब्राउन होने तक पकाएं । पैन से क्रेप्स उठाएं और एक प्लेट पर ढेर करें । ये क्रेप्स एक दूसरे से चिपकते नहीं हैं । क्रेप्स को तब तक पकाते रहें जब तक आपके पास 1 न हो
प्रत्येक पैन में पहला क्रेप फेंकने की अपेक्षा करें; यह विशिष्ट है, जैसा कि क्रेप्स बनाने वाले किसी भी व्यक्ति को पता है । पहला कभी काम नहीं करता है, और इसके फ्लॉप होने के बाद, पैन को उचित रूप से सीज किया जाता है ताकि बाकी प्रीफेक्ट हो ।
उबले हुए कंडेंस्ड मिल्क के डिब्बे खोलें । दूध कारमेल ब्राउन और गाढ़ा होगा ।
एक काम की सतह पर क्रेप्स बिछाएं ।
प्रत्येक क्रेप के केंद्र के नीचे एक मोटी पट्टी - लगभग 2 बड़े चम्मच - डल्से डे लेचे (उबला हुआ गाढ़ा दूध) फैलाएं । व्हीप्ड क्रीम के बराबर आकार की पट्टी के साथ डल्से डे लेचे को शीर्ष करें ।
क्रेप्स को सिगार की तरह रोल करें और प्रत्येक प्लेट पर 2 क्रेप्स डालें ।
क्रेप्स के ऊपर लगभग 3 बड़े चम्मच चॉकलेट सॉस डालें और आइसक्रीम के साथ परोसें ।