कुक द बुक: केसर-इलायची मैकरून
यह नुस्खा 35 परोसता है और प्रति सेवारत 16 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 84 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. अगर आपके हाथ में नारियल, अंडे की सफेदी, केसर के धागे और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 2 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं केसर-इलायची मैकरून, पुस्तक कुक: मशरूम के साथ केसर रिसोट्टो, तथा कुक द बुक: इलायची-ब्राउन शुगर स्निकरडूडल्स.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें चर्मपत्र कागज के साथ अस्तर करके एक बेकिंग शीट तैयार करें और इसे नॉनस्टिक स्प्रे के साथ हल्के से स्प्रे करें ।
एक बाउल में नारियल, कंडेंस्ड मिल्क, इलायची, केसर और नमक मिलाएं । (यह एक ऐसा मिश्रण बनाएगा जो ठेठ कुकी आटा की तरह नहीं है, लेकिन एक अंडे की सफेदी को मोड़ा जाता है, मिश्रण एक साथ पकड़ लेगा । )
धीरे से अंडे की सफेदी में मोड़ो ।
एक चम्मच का उपयोग करके, मिश्रण को बड़े चम्मच के आकार के गोले में ढालें और तैयार तवे पर 1 इंच अलग रखें ।
मैकरून को 14 से 16 मिनट तक बेक करें, जब तक कि बाहरी बहुत थोड़ा भूरा न हो जाए, बीच नरम हो, और बॉटम्स सुनहरे भूरे रंग के होने लगे ।
ओवन से निकालें । लगभग 20 मिनट तक ठंडा होने दें ।
कमरे के तापमान पर परोसें । इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में एक हफ्ते तक स्टोर किया जा सकता है ।
चाबुक के लिए कमरे के तापमान के अंडे का उपयोग करें । मैं अंडे को चोटियों तक पहुंचने में मदद करने के लिए नींबू का रस, नमक, या टैटार की क्रीम का एक स्पर्श जोड़ना पसंद करता हूं । एक बार जब आप उन्हें व्हिस्क करना शुरू कर दें और वे नरम चरम अवस्था में पहुंच जाएं, तो रुक जाएं । यदि आप उन्हें पीटना जारी रखते हैं, तो प्रोटीन टूट जाएगा और आपके हाथों पर एक नरम गड़बड़ होगी ।