कुक द बुक: कम्प्लीट हम्मस

कुक द बुक: कम्प्लीट हम्मस
नुस्खा किताब पकाना: पूरा हम्मस तैयार है लगभग 3 घंटे में और निश्चित रूप से एक महान है लस मुक्त और शाकाहारी मध्य पूर्वी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 15 ग्राम प्रोटीन, 40 ग्राम वसा, और कुल का 540 कैलोरी. के लिए $ 1.57 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 92 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, उच्च गुणवत्ता वाली ताहिनी, अजमोद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक सस्ती होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 97 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो कुक द बुक: एडामे हम्मस, कुकिंग लाइट द कम्प्लीट क्विक कुक की भुनी हुई फूलगोभी, छोले और जैतून, तथा कुक द बुक: पीबीजे समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
बेसिक ह्यूमस डिप के लिए: छोले को रात भर ठंडे पानी के एक बड़े कटोरे में बेकिंग सोडा के एक चम्मच के साथ भिगोएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हलवाई की चीनी के बारे मेंहलवाई की चीनी के बारे में
3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआफ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
2
छोले को छानकर धो लें और एक बड़े पैन में डाल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
छोले के ऊपर 2-3 सेमी (1 इंच) तक पहुंचने तक पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
4
शेष 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा डालें और उबाल लें । छोले बहुत नरम होने तक 2-3 घंटे के लिए धीमी आंच पर ढककर पकाएं । थोड़ा ठंडा करें, नाली और खाना पकाने के कुछ तरल को बचाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हलवाई की चीनी के बारे मेंहलवाई की चीनी के बारे में
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
5
छोले को फूड प्रोसेसर में डालें, 2/3 कप ताहिनी डालें और लगभग चिकना होने तक प्रोसेस करें । यदि पेस्ट बहुत मोटा है, तो खाना पकाने के तरल के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें । नींबू, लहसुन और नमक के साथ सीजन; स्वाद और मसाला समायोजित करें । एक अमीर मलाईदार संस्करण के लिए, शेष ताहिनी जोड़ें और प्रक्रिया करें जब तक कि ह्यूमस न होपूरी तरह से चिकनी और शराबी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन
ताहिनीताहिनी
नींबू के छिलकेनींबू के छिलके
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
1
सॉस के लिए सामग्री मिलाएं और एक घंटे के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
2
प्रत्येक सर्विंग प्लेट में ह्यूमस डिप के 2-3 बड़े चम्मच चम्मच औररिम के चारों ओर फैल गया, केंद्र में एक गड्ढा छोड़ दिया । कच्ची ताहिनी के एक चम्मच के साथ गड्ढा भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन
ताहिनीताहिनी
3
सॉस के 2-3 बड़े चम्मच पर डालो, कुछ जैतून का तेल छिड़कें और कटा हुआ अजमोद और प्याज के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1
हम्मस डिप की प्रत्येक प्लेट में 2-3 बड़े चम्मच गर्म पके हुए छोले डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
2
ऊपर से सॉस और जैतून का तेल डालें और कटा हुआ अजमोद और प्याज के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)

सामग्री

1केजीएस(1 पौंड 2 ऑउंस) छोटे सूखे छोले(1 पौंड 2 ऑउंस) छोटे सूखे छोले8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)लहसुन, कुचललहसुन, कुचल2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)जमीन जीराजमीन जीरा8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआबेसिक हम्मस डिपबेसिक हम्मस डिप2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रसताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआजैतून का तेलजैतून का तेल8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकटा हुआ प्याजकटा हुआ प्याज4स्मॉल्स4-5 शिपका मिर्च (छोटे गर्म हरे, मसालेदार मिर्च), बीज और कटा हुआ4-5 शिपका मिर्च (छोटे गर्म हरे, मसालेदार मिर्च), बीज और कटा हुआ11 पौंड तोरी,गर्म लाल मिर्च, कटा हुआगर्म लाल मिर्च, कटा हुआ11 पौंड तोरी,(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकच्चे शीर्ष गुणवत्ता ताहिनीकच्चे शीर्ष गुणवत्ता ताहिनी8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकच्ची ताहिनीकच्ची ताहिनी

अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग गुलाब, स्पार्कलिंग वाइन

डिपिंग सॉस स्पार्कलिंग रोज़ और स्पार्कलिंग वाइन के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । यदि आप ऐपेटाइज़र का चयन परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ गलत नहीं हो सकते । दोनों बहुत भोजन के अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं । आप सिल्टबार मिसेज स्पार्कलिंग रोज़ को आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 25 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Syltbar श्रीमती स्पार्कलिंग गुलाब
Syltbar श्रीमती स्पार्कलिंग गुलाब
सुरुचिपूर्ण, जटिल और फल, खट्टे फल और लीची की एक नाजुक सुगंध के साथ । हल्का गुलाबी, रेशमी और उज्ज्वल रंग, सिल्टबार स्पार्कलिंग गुलाब 100% मर्लोट से बना है जो इस स्पार्कलिंग गुलाब को एक मजबूत, गोल स्वाद देता है जो आखिरी बूंद तक स्वादिष्ट होता है । कुल मिलाकर, यह एक रमणीय, अच्छी तरह से संतुलित, स्वच्छ, स्पष्ट और मलाईदार शराब है । एक एपरिटिफ के रूप में आदर्श, हैम, तला हुआ समुद्री भोजन, सफेद मछली कार्पेस्को और तला हुआ आर्टिचोक के साथ उत्कृष्ट । एक नाव की सवारी के लिए भी सही!शाकाहारी और शाकाहारी अनुकूल, कोई चीनी नहीं जोड़ा गया, कोई सल्फाइट नहीं जोड़ा गया
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर84
पत्रिका
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