कुक द बुक: द वेरी बेस्ट चॉकलेट मूस
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कुक द बुक दें: द वेरी बेस्ट चॉकलेट मूस एक कोशिश । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.05 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 57 ग्राम वसा, और कुल का 819 कैलोरी. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ग्रैंड मार्नियर, एस्प्रेसो, सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कुक द बुक: सिंपल चॉकलेट मूस, किताब पकाएं: इलायची के बीज के साथ चॉकलेट मूस, तथा पुस्तक कुक: ताजा नींबू मूस.
निर्देश
चॉकलेट चिप्स को एक भारी सॉस पैन में रखें और उन्हें बहुत कम गर्मी पर लगातार हिलाते हुए पिघलाएं । गर्मी से दूर, एस्प्रेसो जोड़ें और फिर ग्रैंड मार्नियर में हलचल करें ।
मिश्रण को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें ।
अंडे की जर्दी, एक बार में, ठंडा चॉकलेट मिश्रण में जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई करें । इसे एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े कटोरे में 1 कप क्रीम को गाढ़ा होने तक फेंटें । धीरे-धीरे चीनी डालें, तब तक फेंटें जब तक कि क्रीम गाढ़ी न हो जाए लेकिन ओवरविप न हो जाए ।
एक बड़े कटोरे में अंडे की सफेदी और नमक मिलाएं, और इलेक्ट्रिक मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि वे कड़ी चोटियां न बना लें । व्हीप्ड क्रीम में अंडे की सफेदी को धीरे से मोड़ें ।
चॉकलेट मिश्रण में अंडे के मिश्रण के बारे में 1/3 हिलाओ, इसे अच्छी तरह से मिलाएं । फिर, एक बड़े रबर स्पैटुला का उपयोग करके, शेष अंडे के सफेद मिश्रण को चॉकलेट बेस पर खुरचें और धीरे से उन्हें एक साथ मोड़ें ।
मूस को अलग-अलग डेज़र्ट कप में या एक सर्विंग बाउल में डालें, और सेट होने तक, 2 घंटे तक ठंडा करें ।
परोसने के समय, शेष 1 कप क्रीम को गाढ़ा होने तक फेंटें ।
नरम चोटियों के रूप में जब तक वेनिला और कोड़ा जोड़ें । व्हीप्ड क्रीम की एक गुड़िया और चॉकलेट शेविंग्स के छिड़काव के साथ मूस के प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।