कोक औ विन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 8.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 46% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1130 कैलोरी, 66 ग्राम प्रोटीन, तथा 63 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अजमोद के तने, तेज पत्ते, अजवायन की टहनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 69 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो कोक औ रिस्लीन्ग पास्ता समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
गुलदस्ता गार्नी बनाने के लिए, 8 लीक पत्तियों को हटा दें और आरक्षित करें; लीक पत्तियों के सफेद हिस्से को हटा दें (शेष पत्तियों को दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें) । लीक के पत्तों को समतल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुलदस्ता Garni
लीक
2
3 थाइम स्प्रिंग्स, 3 अजमोद स्प्रिंग्स, और 1 बे पत्ती की लंबाई 4 लीक पत्तियों में से प्रत्येक में रखें । शेष लीक पत्तियों में से एक के साथ प्रत्येक भरे हुए पत्ते के ऊपर । 2 इंच के अंतराल पर स्ट्रिंग के साथ टाई ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा थाइम
बे पत्तियां
अजमोद
लीक
3
ठंडे पानी के साथ चिकन कुल्ला; पैट सूखी । अतिरिक्त वसा ट्रिम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
पानी
4
निकालें और आरक्षित गिबल; गर्दन को त्यागें ।
5
त्वचा निकालें; चिकन को क्वार्टर में काटें । कीमा गिबल; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
जमीन का मांस
6
1/2 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ चिकन के टुकड़े छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन के टुकड़े
काली मिर्च
नमक
7
मध्यम गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवन
8
पैन में चिकन जोड़ें; 10 मिनट पकाएं, सभी पक्षों पर ब्राउन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
पैन से निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
10
बेकन जोड़ें; कुरकुरा होने तक पकाएं । चिकन को पैन में लौटाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
बेकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
11
गुलदस्ता गार्नी, गिब्लेट्स, कैल्वाडोस, 2 कप शोरबा, शराब और लहसुन जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । कवर करें, गर्मी कम करें, और 1 1/2 घंटे उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुलदस्ता Garni
Calvados
लहसुन
शोरबा
शराब
12
शराब मिश्रण से चिकन निकालें; कवर और सर्द । कवर और ठंडा शराब मिश्रण 8 से 24 घंटे । गुलदस्ता गार्नी त्यागें। स्किम सतह से वसा जम; त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुलदस्ता Garni
पूरे चिकन
शराब
13
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में मशरूम और 2 कप शोरबा मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । आंशिक रूप से कवर करें, गर्मी कम करें, और 30 मिनट तक उबालें । उजागर करें और 10 मिनट या तरल लगभग वाष्पित होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
14
1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
नमक
15
एक उबाल में शराब मिश्रण लाओ। गर्मी कम करें, और 20 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराब
16
एक छोटे कटोरे में 2 बड़े चम्मच मक्खन और आटा मिलाएं; उंगलियों या कांटे के साथ पेस्ट में काम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
17
1/4 कप वाइन मिश्रण जोड़ें, अच्छी तरह से मिश्रित होने तक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
18
शराब मिश्रण में मक्खन मिश्रण जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें, और 10 मिनट उबाल लें । चिकन और मशरूम को पैन में लौटाएं । उबाल लें; गर्मी कम करें, और 10 मिनट या अच्छी तरह से गर्म होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
पूरे चिकन
मक्खन
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
19
वाइन नोट: सर्वोत्कृष्ट फ्रेंच आराम भोजन, कोक औ विन पारंपरिक रूप से लाल बरगंडी के साथ परोसा जाता है । एक अनुकरणीय विकल्प एक उदात्त, मिट्टी की शराब होगी जैसे डोमिन डे ल ' ऑर्लोट निट्स-सेंट-जॉर्जेस क्लोस डेस फ्रेट्स प्रीमियर क्यूआर ($50) । लेकिन अधिक हार्दिक रेन वाइन जैसे डोमिन सांता ड्यूक सीटीएस-डु-रेन ($9
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराब
20
लगभग उतना ही अच्छा होगा, और इसकी कीमत डिश की पहुंच को ध्यान में रखते हुए थोड़ी अधिक है ।