कोक्यू औ विन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कोक औ विन को आजमाएं । के लिए $ 4.24 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 1069 कैलोरी, 80 ग्राम प्रोटीन, तथा 72 ग्राम वसा प्रत्येक। भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आपके पास नमक और काली मिर्च, गुलदस्ता गार्नी, मशरूम, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो कोक औ रिस्लीन्ग पास्ता समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कड़ाही में, उच्च गर्मी पर शराब को उबाल लें ।
गर्मी से कड़ाही निकालें और, एक लंबे मैच का उपयोग करके, शराब को प्रज्वलित करें । जब आग कम हो जाती है, तो टमाटर के पेस्ट में व्हिस्क करें ।
एक और बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें । चिकन के टुकड़ों को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
चिकन के आधे हिस्से को कड़ाही में डालें और लगभग 12 मिनट तक हल्के से ब्राउन होने तक मध्यम तेज़ आँच पर पकाएँ; एक बड़े तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में स्थानांतरित करें । शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और बाकी चिकन के टुकड़ों के साथ दोहराएं ।
कड़ाही में वसा के सभी लेकिन 3 बड़े चम्मच डालें और आटे में फेंटें; मध्यम आँच पर, कभी-कभी फेंटते हुए, शाहबलूत के रंग तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
समृद्ध चिकन स्टॉक और वाइन जोड़ें और एक उबाल लें, फुसफुसाते हुए ।
पुलाव में चिकन के ऊपर तरल डालें । गुलदस्ता गार्नी में टक और एक उबाल लाने के लिए । ढककर धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि चिकन पक न जाए, स्तनों के लिए लगभग 25 मिनट और ड्रमस्टिक, जांघों और पंखों के लिए 35 मिनट ।
चिकन को एक बड़े प्लेट में स्थानांतरित करें क्योंकि यह हो गया है; पन्नी के साथ शिथिल कवर करें और गर्म रखें ।
गर्मी पर पुलाव का आधा सेट करें और सॉस को उबाल लें । उस तरफ से वसा को स्किम करें जो उबल नहीं रहा है और तब तक उबालना जारी रखें जब तक कि सॉस लगभग 2 कप तक कम न हो जाए और थोड़ा गाढ़ा हो जाए, लगभग 15 मिनट । नमक और काली मिर्च डालें और गर्म रखें ।
इस बीच, कड़ाही में, बेकन को मध्यम आँच पर कुरकुरा होने तक, 6 से 7 मिनट तक पकाएँ । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, बेकन को एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें ।
एक गिलास मापने वाले कप में वसा डालो और कड़ाही को मिटा दें ।
मशरूम के साथ कड़ाही में बेकन वसा का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर पकाना, अक्सर सरगर्मी, नरम और सुनहरा होने तक, लगभग 7 मिनट । बेकन और मशरूम को चिकन के ऊपर बिखेर दें और सॉस को अलग से पास करते हुए तुरंत परोसें ।