कुचले हुए आलू भरे हुए
लोडेड स्मैश्ड पोटैटो एक साइड डिश है जो 15 लोगों को परोसता है। एक सर्विंग में 288 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 20 ग्राम वसा होती है। प्रति सर्विंग 80 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 9% पूरा करता है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट का समय लगता है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए चेडर चीज़, मक्खन, दूध और कुछ अन्य चीजें ले लें। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 33% के स्पूनैकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर इतना अच्छा नहीं है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको लोडेड स्मैश्ड आलू , लोडेड स्मैश्ड आलू और लोडेड स्मैश्ड आलू जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
लहसुन की कागज़ जैसी बाहरी त्वचा हटा दें (लौंगों को छीलें या अलग न करें)।
लहसुन के कंद का ऊपरी भाग काट लें।
तेल से ब्रश करें. प्रत्येक बल्ब को हेवी-ड्यूटी फ़ॉइल में लपेटें।
425° पर 30-35 मिनट तक या नरम होने तक बेक करें। 10 मिनट तक ठंडा करें।
इस बीच, एक बड़े कड़ाही में, बेकन को मध्यम आंच पर कुरकुरा होने तक पकाएं।
कागज़ के तौलिये पर निकालें; छान लें, 2 बड़े चम्मच टपकाना सुरक्षित रखें। उसी कड़ाही में, प्याज को 2 मिनट के लिए या नरम होने तक आरक्षित ड्रिपिंग्स में पकाएं; रद्द करना। बेकन को टुकड़े टुकड़े कर लें.
एक बड़े सॉस पैन में आलू रखें और पानी से ढक दें। उबाल पर लाना। घटी गर्मी; ढककर 10-15 मिनट या नरम होने तक पकाएं।
छानकर एक बड़े कटोरे में निकाल लें।
मैश आलू। ऊपर से नरम लहसुन निचोड़ें। बेकन, ड्रिपिंग के साथ प्याज, खट्टा क्रीम, 1 कप पनीर, मक्खन, दूध, नमक और काली मिर्च में हिलाओ; मिलाना। मिश्रण को चम्मच से चिकना किये हुए 13-इंच में डालें। x 9-इंच. पाक पकवान; ऊपर से बचा हुआ पनीर डालें।
बिना ढके 350° पर 10-15 मिनट तक या पनीर के पिघलने तक बेक करें।
चाहें तो चाइव्स से सजाएँ।