एक की जरूरत है डेयरी फ्री मेन कोर्स? काजुन गम्बो कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 1.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 14 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 269 कैलोरी. यह नुस्खा 20 परोसता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह एक है यथोचित कीमत क्रियोल भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । लहसुन, अजवायन के फूल, चावल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक # संडे सुपरपर एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 42 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो काजुन चिकन गम्बो, प्रामाणिक काजुन गम्बो, तथा काजुन एंडौइल सॉसेज गम्बो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक डच ओवन में ब्रायलर-फ्रायर रखें; पानी के साथ कवर करें । उबाल लें; कवर करें, गर्मी कम करें, और 1 घंटे उबालें ।
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
2 बारीक कटा हुआ प्याज़
3
एक डच ओवन में आटा और तेल मिलाएं; मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, तब तक पकाएँ जब तक कि मिश्रण चॉकलेट के रंग का न हो जाए (लगभग 30 मिनट) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दिल के आकार का छिड़काव
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
4
2 कप प्याज और अगली 4 सामग्री डालें; 5 मिनट या नरम होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
5
नमक और अगली 6 सामग्री डालें; 2 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
6
आरक्षित 9 कप शोरबा, चिकन, भिंडी, टमाटर का पेस्ट और सॉसेज डालें । एक उबाल लाने के लिए; कवर, गर्मी कम करने, और 1 1/2 घंटे उबाल, कभी कभी क्रियाशीलता । बे पत्तियों को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
भिंडी
7
पील और डेविन झींगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
8
शोरबा मिश्रण में झींगा और सीप जोड़ें; एक अतिरिक्त 10 मिनट उबालें या जब तक झींगा गुलाबी न हो जाए और सीप के किनारों को कर्ल करना शुरू न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 चम्मच समुद्री नमक
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
9
चावल के ऊपर परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
काजुन के लिए अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । आप टोरेस पाज़ो दास ब्रुक्सस अल्बारिनो की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।