नुस्खा काजुन काला कैटफ़िश नुस्खा तैयार है लगभग 5 मिनट में और निश्चित रूप से एक जबरदस्त है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक क्रियोल भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । एक सेवारत में शामिल हैं 282 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा. के लिए $ 2.44 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 8 कार्य करता है । इस रेसिपी से 22 लोग प्रभावित हुए । जैतून का तेल, कैटफ़िश फ़िले, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । चूने के वेजेज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं फ्रोजन की लाइम पाई एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजन हैं काजुन पेकन क्रस्टेड कैटफ़िश रेसिपी, काला कैटफ़िश, तथा काला कैटफ़िश.
निर्देश
1
एक उथले पकवान में मसाले और जड़ी बूटियों को एक साथ मिलाएं । ठंडे पानी के नीचे कैटफ़िश फ़िललेट्स को कुल्ला, फिर कागज़ के तौलिये से थपथपाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैटफ़िश Fillets के
वियतनामी दालचीनी चिप्स
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
2
प्रत्येक फ़िले को सीज़निंग डिश में रखें और अपनी उंगलियों का उपयोग मसाले के मिश्रण से अच्छी तरह से कोट करने के लिए करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, भारी कड़ाही (कच्चा लोहा सबसे अच्छा काम करता है) में जैतून का तेल गरम करें । एक खिड़की खोलें, क्योंकि आपको थोड़ा धुआं मिल सकता है । इसका मतलब है कि काला करने की प्रक्रिया काम कर रही है । 3-4 मिनट के लिए प्रत्येक तरफ फ़िललेट्स को भूनें, फिर पैन से निकालें और अपने पसंदीदा दक्षिणी पक्षों और नींबू के वेजेज या राउंड के साथ तुरंत परोसें ।
कैटफ़िश के लिए पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मार्क वेस्ट पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।